講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
以前亞馬遜的CEO貝佐斯有一次問巴菲特，「你的投資理念非常簡單，為什麼大家不直接複製你的做法？」巴菲特說，「因為沒有人願意慢慢地變富。」
日期：2022-05-16
編按：香港警方在5/10、5/11以「勾結外國勢力」罪名，拘捕歌手何韻詩、天主教香港教區榮休主教陳日君樞機、立法會前議員吳靄儀及前嶺南大學學者許寶強等人，美國白宮、國務院、梵蒂岡都相繼表示關切，4人已在深夜獲准保釋。根據港媒報導，警方10日在機場拘捕「612人道支援基金」信託人之一的許寶強，雖然該基金已解散且停止運作，但稱他違反港區國安法，11日警方則擴大拘捕陳日君、何韻詩及吳靄儀。陳日君深夜獲保釋，離開警署時沒有發言，而教廷也發布簡短聲明表示，正密切關注情勢發展。華爾街日報報導，此舉可能危及北京和梵蒂岡之間有爭議的和解。---------------------------------------------------------------------------天主教香港教區主教陳日君，從樞機主教職位榮退十年了，然而他退休日子，並不恬適平靜。面對中國政權把手伸入香港教會、梵蒂岡教廷向中國靠攏⋯⋯，86歲的他挺直腰桿，數度發言炮轟。他是教士，也是鬥士。（原文刊載於2018/3/28，更新時間為2022/5/12）
日期：2022-05-12
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
近年來，國內除了受新冠（COVID-19）疫情所苦，「蛋荒」問題也持續延燒！在缺蛋、高成本的情況下，雞蛋價格節節飆升，繼今年3月調漲以來，如今蛋價的「漲聲」再度響起！據悉，自今（18）日起，「每台斤雞蛋產地價與批發價均漲2元」，等同於產地價達每台斤40.5元，批發價每台斤50元，又刷新一次歷史新高紀錄。
日期：2022-04-18
大上海地區為了抗疫封城而一團亂，台商也因停工苦不堪言，但熟悉電子產業的供應鏈業者透露，在當地設廠的電子中、下游台商，接下來要面對的生產成本暴增，可能不只像先前零組件漲價三級跳那般，恐怕以「八級跳」來形容會更貼切。
日期：2022-04-12
「若干年後子孫繞膝，問爺爺為什麼愛囤貨，我雙眼凝視夜空，語重心長地說：這事說來話長，你爺爺在和平年代的GDP第一的城市，差點餓死....。」「一群累的死去活來的醫護，照顧著一群生龍活虎的確診者。醫院裡精力旺盛的確診者滑著手機，命繫一線的病危者卻被擋在醫院外」「有人提議將上交所改成方艙醫院，確診者進來之後立馬就轉陰的（4/11當日A股上演黑色星期一）」這是4月1日上海封城後的冷笑話。
日期：2022-04-12
30年前我在美國讀書的時候，寄住在表哥家中。在這一年多的時間裡，經歷過許多事情。多虧經營大型雜貨店的哥哥，我才有機會觀察美國社會的各個面貌：從東部飛到西部要花二個多小時，且所經之地都是平地；只在課本上看過的美國知名山脈，用飛機橫越這座山脈都需要將近30分鐘；還有好市多的熱狗有多好吃。1987年，在我上大學那時，學校前面賣的都是30元的小點心，哪有機會吃到那麼好吃的熱狗呢？那個時候甚至連馬鈴薯豬骨湯都沒有，只有在不銹鋼碗裡盛上豬骨熬製的大骨湯而已。
日期：2022-04-11
上海單日確診數衝破兩萬例，而封城的亂象在時間一點一滴過去後，顯得更為難以控制。堅持清零的中國當局實施強硬封城，讓糧食短缺、物資缺乏，不少社區居民為了搶物資，與防疫人員對槓，而近年移居當地的金鐘影帝李立群，也在抖音上無奈地說，雖然有團購服務，但也不是想買什麼就能買什麼，只能「給你吃什麼，就吃什麼」！
日期：2022-04-09
我曾騎著單車，從鶯歌沿著大漢溪畔直抵有「龍潭第一街」之稱的三坑老街，早已神往龍潭的人文歷史與自然景致。值此桐花盛開、微風徐徐的春日，我和兩名友人決定邀請龍潭導覽協會徐鳳園理事長，騎乘機車來趟「賞桐人文一日遊」，深刻體驗龍潭之美。跟著我們一起出發吧！
日期：2022-04-07
