維生素B群包括維生素B1、B2、B5(Pantothenic acid)、B6、B12、維生素M(Folic acid)、維生素H(Biotin)、維生素PP(Niacin)等共八個維生素，這些維生素B群是水溶性的，除了維生素B12外，其他各種維生素B群都無法儲存在我們體內，很容易從尿液中排出。
日期：2019-04-18
編按：「誠品生活日本橋」9/27正式開幕！由台灣建築師姚仁喜操刀「古今交錯、新舊融合」的書香空間，融合江戶時代特色及當代日本工藝精神，獨特的台式美學席捲東京，也吸引台日近百個品牌進駐誠品。這是誠品，也是台灣首次有文化品牌走到非華文市場，台灣文創也將透過這一步，一起被帶往國際舞台。究竟誠品的魅力何在？踏向國際，它會成功嗎？
日期：2019-04-17
偏光板大廠誠美材 (4960-TW)26 日即將舉行臨時股東會、改選董事，今 (17) 日卻傳旗下兩間 100% 持股子公司茂豐貿易與茂宇投資，疑似因誠美材副董事長葉美麗涉及特別背信案而遭搜索。
日期：2019-04-17
夜市麵包與店面麵包的價差，可能與成本和品牌有關。使用不同的原物料來源，造成的價差最大，也最可能成為食安漏洞。
日期：2019-04-17
「綠色和平組織指出，全世界每秒有超過200公斤塑料被傾倒入海洋，每年有超過800萬噸塑料留在海洋當中。」當海洋垃圾已成為人類眼前最棘手的問題時，有對紐西蘭的兄弟，正在用MIT的產品試圖拯救世界！
日期：2019-04-17
以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」，是以日式麵包起家，開幕至今五年，最初不強調素食，不過，去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後，把日式麵包重要的蛋、奶元素，完全改以地瓜和豆漿取代，且為了穩定品質，不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌，進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿，只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期：2019-04-17
創立於一九九六年比利時的巧克力品牌DARCIS，去年九月登台成立旗艦店，除了巧克力精品店，還附設海外首家DARCIS Café，延續一樓巧克力精品不用動物性油脂的概念，甜點鎖定至少蛋奶素，還可客製化全素甜點，首開DARCIS Café先例。
日期：2019-04-17
當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
乘坐著火車，到達「車埕站」前，會經過一條隧道。從眼前漆黑的隧道，到藍天綠林的豁然開朗，像進入桃花源般的意境，因而又有「秘密花園」之美名。
日期：2019-04-16
33歲的小茶，最近因為結婚後確定要跟隨老公搬到桃園，所以決定要把婚前，台北買的小套房給賣掉。不過，這陣子在簽委託的步驟上，她倒是碰到了一個令人猶豫的問題：房仲跟自己要鑰匙，到底該給還是不給？
日期：2019-04-16
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