過年圍爐吉祥菜之一的芥菜,是年菜必備菜肴,因為帶有苦味,總讓人敬謝不敏;特別請食譜老師程安琪重現傅培梅的芥菜經典食譜,即使第一次下廚也能輕鬆上手。
日期:2011-12-22
只花了短短五年,SOGO復興館就成為百億大店,超級店長吳素吟原是締造百貨公司化妝品秒殺的幕後推手,她如何用「大膽」挑戰自己,創造出與眾不同的經營策略?
日期:2011-12-15
從田庄仔到上市公司總裁,從手機通路霸主到無毒農業推廣者,林保雍用他長繭的雙手,創造自己的命運,也想辦法改變社會,他從農耕中領悟到「共生」與「相剋」經營哲學,和中華電信合作,造就雙贏局面。
日期:2011-12-15
剛於台股掛牌的KY其祥董事長王其祥,有別於對人體有害的雞隻飼養方式,以健康環保觀念值入新飼養方式,成功培養「櫻花雞」,打響「健康食品」品牌形象。
日期:2011-12-15
「純種的台東放山雞,看嘜呦!」新北市汐止區中正路傳統市場內,老闆高昂宏亮地叫賣聲,即使在三十公尺外依然響亮。「頭家啊!幫我抓一隻母雞,嘜太肥的喔。」「總共三七四元,收你三七○元就好。」不到五分鐘,生鮮雞肉攤老闆胡志評,動作俐落地將一隻全雞剁成小塊,包裝成袋交給客人。
日期:2011-12-15
面對明年的董監改選,中石化大股東盧燕賢的立場愈發受人矚目。這是由於盧燕賢個人持股超過八%,加上實質關係人的持股超過二成,是中石化名副其實的第一大股東,他的動向牽動中石化未來。盧燕賢打破沉默,首度接受媒體專訪披露他的看法,值得投資人注意。
日期:2011-12-15
從十歲開始接觸棒球,王貞治的人生就和棒球畫上等號。從全壘打王、職棒冠軍教練,到現在擔任球團會長,一路走來,除了努力不懈、每天追求進步之外,勝不驕敗不餒的態度,恰如其分的進退,更是他受到各界人士敬重的主因。
日期:2011-12-08
同樣面臨歐債風暴,美、韓卻能逆勢抗跌,要把台股的弱勢表現,全歸因於時運不濟,恐怕過於單純;歸結原因,是台灣出現很多「慘」業,而這些「慘」業的出現,是中國快速擴廠產生殺傷力的結果。
日期:2011-12-08
發源於十八世紀的美國調酒,是一種將酒類與水果混合的喝法,又名雞尾酒cocktail,但隨著二十一世紀調酒材料更新、更好後,又掀起了調酒另一風潮,提升餘韻與口感。
日期:2011-12-08