隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
水果一向被視為健康食物，是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加，許多人開始擔心這項「甜食」，是否也暗藏健康風險。
日期：2025-10-01
近期金價急速飆升、市場也持續看好。回顧過去四十五年，黃金並非投報率最高的資產；不過在各國赤字擴大、美元霸權動搖之際，黃金的避險與保值特性，仍值得關注。
日期：2025-10-01
(今周刊1502)頻頻淪為駭客目標的中小企業，急需政府協助。但數發部卻稱，民間企業資安由「各主管機關」負責，加上缺乏穩定預算，恐讓中小企業資安淪為三不管地帶。
日期：2025-10-01
今周刊編按：台股連假後連兩天攻勢，接連收復10日線、5日線，週三(10/1)最高來到26325.79點，上漲505點或1.9%，盤面當家台積電(2330）漲幅高達3.4%、最高來到1350元。而老AI股緯創(3231)股價週二強拉漲停2.3萬張掛買，週三開盤繼續強攻，一度直逼漲停、來到153.5元，短短5天從最低點120元、已漲28%，廣達(2382)在衝高到298元後則是稍作休息，鴻海(2317)小漲近1%。大摩日前指出，在輝達台系供應鏈中，最看好鴻海、廣達、緯創等三家，都給予「優於大盤」評級，此外，這3家台廠也都受惠於OpenAI與Nvidia策略性合作。
日期：2025-10-01
晶片大廠高通日前一口氣發表四款驍龍手機、筆電晶片，儘管技術仍具領先地位，但面對各家手機品牌相繼投入自研晶片，高通仍亟需搶攻其他戰場。
日期：2025-10-01
AI風潮席捲全球、淨零轉型成為企業競逐的新戰場，臺南市正以獨特的姿態走上舞台。在沙崙智慧綠能科學城盛大登場的「智慧賦能 綠動未來」科技產業論壇，集結了產官學研領袖，共同聚焦人工智慧、碳管理、智慧製造與人才培育，期許科技創新催化淨零轉型，蓄積臺灣在碳經濟新時代的競爭優勢。
日期：2025-10-01
花蓮光復鄉遭遇空前泥漿洪流，堰塞湖危機早有跡象卻未妥善應對，最終成毀滅災難。災後溫情短暫，人們必須記取傷痛，因為重建的艱難才正要開始。
日期：2025-10-01
(今周刊1502)印表機、投影機、防火牆、溫控系統……，這些不起眼的連網設備，早就成為境外駭客瞄準的資安破口。他們藉此入侵「手無寸鐵」的民間組織及中小企業、「缺乏防禦盾牌」的政府委外包商，一路進攻，意圖癱瘓設備或竊取資料。2023年，台灣每秒有1.5萬次的網路攻擊；2024年，台灣政府網站每天受到駭客攻擊達240萬次。敵我攻防並非正面交鋒，攻擊者瞄準的就是這些無人鎮守的邊陲地帶， 而當境外駭客從邊陲滲透，那些被遺忘的邊疆堡壘足夠堅實嗎？
日期：2025-10-01
「全世界每天都要看川普，你不看他都不行。」財信傳媒董事長謝金河在最新一集的《數字台灣》節目上，用這樣一句話來描述，自美國總統川普「登基」以來，全球幾乎無人能忽視他的動態。
日期：2025-09-30
