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石碇皇帝殿步道》攀岩登山新地標!居高臨下眺望壯闊山巒
美食旅遊

石碇皇帝殿步道》攀岩登山新地標!居高臨下眺望壯闊山巒

皇帝殿為北部三大岩場之一,雖然山勢不高,但是相當陡峭,沿途多岩壁需攀爬而上。

日期:2018-03-22

全家如何研發出酷繽沙?
傳產

全家如何研發出酷繽沙?

對全家而言,透過創新,它要翻轉的不是市占率或營收,而是「消費者的印象」。

日期:2018-01-23

美安借力使力的跨團隊合作與學習
職場

美安借力使力的跨團隊合作與學習

投資都有一定的風險,不過世界上有一種投資卻是只漲不跌,那就是「學習」。許多人的學習只停留在學生時期,然而離開學校之後,並不代表我們就可以止步不前,因為不進步便代表你在退步!

日期:2017-12-19

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
美食旅遊

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

日期:2017-11-23

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝
美食旅遊

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

日期:2017-11-23

產學對談》最創新的董座,遇上最挺創新的教授⋯⋯ 改造社會、拉升經濟價值  便利商店能做的,比想像更多
管理

產學對談》最創新的董座,遇上最挺創新的教授⋯⋯ 改造社會、拉升經濟價值 便利商店能做的,比想像更多

兩小時的對談,全家董事長葉榮廷,和熟稔策略管理的台大國際企業學系專任教授李吉仁,從科技發展、人口結構改變的影響談起,身在衝擊之中的便利商店,究竟該如何調整與因應變局?兩人有精采的對話:

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀  連摘世界廚藝賽果雕金牌
個人成長

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀 連摘世界廚藝賽果雕金牌

什麼樣的技藝,可以把平凡食材的價值瞬間提高數倍?答案是:蔬果雕刻。

日期:2017-11-16

政策搖擺  淪為即興演出的大雜燴談判? 川普新戰略  讓亞洲各國繃緊神經
國際總經

政策搖擺 淪為即興演出的大雜燴談判? 川普新戰略 讓亞洲各國繃緊神經

美國總統川普展開一場前所未見的亞洲之旅,但一路上政策搖擺, 甚至連自己女兒都冷凍,搞得中、日外交大亂;未來亞洲戰略恐怕更難摸透。

日期:2017-11-09

在地駐點》屏東林邊永樂社區  大嬸、阿公都瘋滑手機 把鄉民變專業臉友  56歲蓮霧農吸來國際客
生活消費

在地駐點》屏東林邊永樂社區 大嬸、阿公都瘋滑手機 把鄉民變專業臉友 56歲蓮霧農吸來國際客

原本只是想搞懂智慧型手機怎麼用,卻意外讓蓮霧打入國際市場,來看屏東縣林邊鄉的永樂社區長者們,如何愛上手機變身「低頭族」?

日期:2017-11-01