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烤熬九小時  牛肉麵濃香回味
美食旅遊

烤熬九小時 牛肉麵濃香回味

抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。

日期:2013-06-13

龍巖董事長拚出二五五億身價傳奇 李世聰靠冷門殯葬業 登富比世富豪榜
管理

龍巖董事長拚出二五五億身價傳奇 李世聰靠冷門殯葬業 登富比世富豪榜

他是全球第一位靠殯葬業登上《富比世》台灣富豪榜的企業家,也經營出台灣第一家殯葬業者股票上櫃的公司。從一位門外漢變成產業龍頭,龍巖董事長李世聰的成功故事充滿傳奇。

日期:2013-06-13

瓦楞紙工廠老闆誤打誤撞的投資 宜蘭員山 賺到最豐富生活
藝文風尚

瓦楞紙工廠老闆誤打誤撞的投資 宜蘭員山 賺到最豐富生活

理想的退休生活樣貌,不外乎健康、財富兼具,還有伴隨自己一生的興趣;若能遇上知音,或聊得來的朋友,更是圓滿。沈進益,擁有令人稱羨的退休生活,這樣的理想狀態,來自一個美麗的錯誤。

日期:2013-06-06

室內設計師35歲出走 擁抱山林  花蓮壽豐 愛上山居好歲月
藝文風尚

室內設計師35歲出走 擁抱山林 花蓮壽豐 愛上山居好歲月

花東縱谷的寧靜鄉間,澄澈的水源,加上肥沃的土壤,讓花蓮壽豐成為許多台灣人心目中的祕密花園首選。為了遠離台北都市生活的緊張步調,劉威麟夫婦倆來到壽豐體驗農村生活,現在的他們,每天眺望著綿延青山,深感幸福。

日期:2013-06-06

DRAM谷底翻身》價格持續上漲、供貨吃緊 PC 品牌廠的考驗正要開始
科技線上

DRAM谷底翻身》價格持續上漲、供貨吃緊 PC 品牌廠的考驗正要開始

行動裝置興起,PC市場遭到侵蝕,在本周開幕的台北國際電腦展中,行動裝置搶走向來是展覽主力── PC的風頭。DRAM報價此刻大漲,更讓品牌廠壓力大增,後續營運表現,除了產品銷售之外,DRAM將是重大關鍵。

日期:2013-06-06

問題篇》公托「放給它倒」 城鄉差距更失衡 四大弊端 害慘上萬名未來主人翁
焦點新聞

問題篇》公托「放給它倒」 城鄉差距更失衡 四大弊端 害慘上萬名未來主人翁

幼托整合上路,原本是政府一場美意,卻造成公立托兒所掀關閉潮,讓上萬個偏鄉家庭受害,有的小小孩被迫去念又遠又貴的私托,有的家長不得已辭掉工作在家照顧幼兒。教育部與內政部雙頭馬車合一的結果,凸顯出台灣幼兒教育長期以來的弊端。

日期:2013-05-30

半年走掉七位高階主管 管理驚爆信任危機 宏達電最大的敵人就是周永明?
科技線上

半年走掉七位高階主管 管理驚爆信任危機 宏達電最大的敵人就是周永明?

宏達電的新hTC One上市二個月來賣出五百萬支,其中有一半時間浪費在解決供應鏈不順的問題;臉書手機(hTC First)在美銷售鎩羽而歸,近期更爆發高階主管離職潮。宏達電的人才、供應鏈和產品頻出狀況,有離職主管直指,問題就出在周永明的管理風格上。

日期:2013-05-30

吃得幸福》跟著阿德師品上一堂黑鮪魚的課
美食旅遊

吃得幸福》跟著阿德師品上一堂黑鮪魚的課

5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。

日期:2013-05-23

啟示二》荒謬 ── 低效政府壓抑民間活力的無奈 台灣豬 向下沉淪的奇幻漂流 五大惡劣環境重創養豬產業
產業動態

啟示二》荒謬 ── 低效政府壓抑民間活力的無奈 台灣豬 向下沉淪的奇幻漂流 五大惡劣環境重創養豬產業

十七年了,曾經叱吒國際的台灣豬業,淪為口蹄疫疫區已整整十七年;近日,農委會主委陳保基更進一步宣布:全面取消口蹄疫疫苗補助,此舉無異放棄讓台灣脫離疫區。「豬」是國內產值最高的經濟動物,也是僅次於稻米的重要糧食;政策無能,官僚殺人,「豬」不只是「豬」,我們在此發出最沉痛的嘆息!

日期:2013-05-23

哥本哈根 直擊 台豬‧美豬‧丹麥豬 哥本哈根三隻小豬的台灣啟示
傳產

哥本哈根 直擊 台豬‧美豬‧丹麥豬 哥本哈根三隻小豬的台灣啟示

「跨太平洋戰略經濟夥伴協議」(TPP)、「雙方自由貿易協定」(FTA)來勢洶洶,在這個全球化的大浪潮之下,繼「牛」之後,「豬」即將擔綱主演這齣大戲。

日期:2013-05-23