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過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看
健康

過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看

今周刊編按:信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」,日前(1/5)爆出集體食物中毒事件,民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒,但衛生局在日前進行調查時,在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌,表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源,已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒,其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時,仙人掌桿菌便可能大量繁殖,甚至產生毒素,且被污染的食物,口感與正常食物無異,難以察覺。而接下來就要過年了,吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃,其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢?

日期:2025-01-20

「預算風暴」卓榮泰點名陳玉珍、黃國昌!公務員無法做事:這是毀滅中華民國的第一步,惡劣行為前所未見
政治社會

「預算風暴」卓榮泰點名陳玉珍、黃國昌!公務員無法做事:這是毀滅中華民國的第一步,惡劣行為前所未見

中國國民黨、台灣民眾黨再度聯手,在立法院1/17的中央政府總預算案表決中,表決通刪939億7500萬元、凍結4000多億元,創歷史新高,引發各界團體表達擔憂。此外,藍白攜手自周一(1/20)起連兩天加速表決,要趕在1/21休會前完成三讀700多個預算刪凍案。行政院長卓榮泰直指預算風暴席捲全台,也罕見地撂重話表示,(藍白)如此把政府機關預算刪成一塊錢,讓公務員無法做事、讓政策無法執行,這是毀滅中華民國、毀滅國家的第一步,此「惡劣行為」前所未見。卓揆還點名國民黨立委陳玉珍、民眾黨立委黃國昌,表示其論調指中央政府有3.1兆元總預算,刪幾千億「只不過跟去年度一樣,怎麼會無法做事?」但這是嚴重盲點。卓揆更諷刺黃國昌可能是在忙著選黨主席,忘記政府多做、新做多少事情,但我覺得這疏忽是「故意、惡意」的。

日期:2025-01-20

藍白砍千億預算,真正表決時又亂成一團…綠轟藍離譜:通過後又要撤案「把審查當兒戲」?
政治社會

藍白砍千億預算,真正表決時又亂成一團…綠轟藍離譜:通過後又要撤案「把審查當兒戲」?

立法院針對中央政府總預算案上演表決大戰,國民黨、民眾黨上週五(1/17)聯手大砍,二讀表決通過通案刪減939億餘元,創歷史新高,工商、藝文、研究單位紛紛出面譴責,週一(1/29)開始討論各部會的刪減事項,並繼續進行三讀。不過週一表決一開始就亂成一團,民進黨立委林楚茵質疑,國民黨竟然在「表決之後」才拿出來提案,「可以這樣嗎?」且國民黨提案全部刪除「個資保護預算」,發現成為詐騙集團幫凶之後,表決通過後才說要撤案,痛批「離譜到極點!把預算審查當兒戲嗎?」20、21日兩天預計將繼續進行馬拉松式表決大戰,若依照每小時處理40案的速度,周二(1/21)就能完成總預算表決。民進黨立委范雲在臉書上傳厚厚一疊藍白刪、凍預算指出,「多數根本來不及被立委們細看,現在開始被表決!」稍早已表決通過凍結行政院業務費70%,待執行30%之後,才可申請解凍並需經院會同意。在接近中午時,江啟臣宣布有諸多預算的更正版本待印送,會議休息,等更正版內容印送完畢立刻繼續開會。

日期:2025-01-20

鋼鐵股變「慘業」,他痛批日本是元兇、教會中國如何傾銷、產能過剩…謝金河:內捲全球化今年顯學
國際總經

鋼鐵股變「慘業」,他痛批日本是元兇、教會中國如何傾銷、產能過剩…謝金河:內捲全球化今年顯學

美日鋼鐵大戰意外插曲。日本鋼鐵計劃以149億美元收購美國鋼鐵的併購案,在拜登卸任前正式遭到駁回,這個案子胎死腹中。這也讓人想到二戰期間,美國在珍珠港事件後,能夠在短短半年多的時間迅速造艦,在中途島戰役逆轉勝的美國輝煌的「鋼鐵時代」。

日期:2025-01-20

廖宏祥專欄:200萬小時烏克蘭戰場影片成大數據,台灣制敵要學會AI戰,6大應用場景一次看
政治社會

廖宏祥專欄:200萬小時烏克蘭戰場影片成大數據,台灣制敵要學會AI戰,6大應用場景一次看

幾星期前一個幾乎沒有引人注目的新聞報導:烏克蘭從俄羅斯入侵該國以來,已經從其部隊在戰場上部署的數萬架無人機上的攝影機,錄下超過兩百萬小時的戰場影片。這個新聞的意義在於,這龐大的原始數據資料可訓練人工智慧AI模型,用於學習戰術、目標識別、及評估武器系統效能,具有極高的價值。

日期:2025-01-20

鴻海、世界先進攻新南向!2024年台灣對新加坡投資超出中國近6成,童振源分析:為何星國成進軍東協核心?
國際總經

鴻海、世界先進攻新南向!2024年台灣對新加坡投資超出中國近6成,童振源分析:為何星國成進軍東協核心?

近年來,台灣對外投資格局發生了顯著變化。去(2024)年,台灣對新加坡的投資金額達到58.1億美元,占台灣對外投資總額的12.0%。這是過去三十年來,台灣對新加坡的投資首次超越對中國的投資,而且超出近六成,成為歷史性里程碑。

日期:2025-01-19

硫酸從台灣運過去…魏哲家首談台積電美廠血淚史:花11億元定18000條規則!
科技

硫酸從台灣運過去…魏哲家首談台積電美廠血淚史:花11億元定18000條規則!

「有個簡單的東西叫做硫酸,硫酸有分等級,最高級的叫電子產品等級,美國做不出來,如果(硬要)做出來的話,台積電要用5倍的價格買。所以,我們最後從台灣運硫酸到LA的港口,再從港口用卡車把它載到亞利桑那州,就算這樣子,都比在美國做便宜。所以你們現在知道有多困難了吧。」台積電董事長暨總裁魏哲家在周四(1/16)晚間,參加台大EMBA「百川講座」時,以「如果沒有台積電」為題演說,在演說中,無意間透露出台積電在美國建廠的多個辛酸故事。

日期:2025-01-19

學測英文作文「颱風假」往哪衝?一張照片大批考生栽了…家長:印刷細節不清,大考中心回應了
政治社會

學測英文作文「颱風假」往哪衝?一張照片大批考生栽了…家長:印刷細節不清,大考中心回應了

今周刊編按:大學學測週日(1/19)進行第二天,第一節英文作文給2張圖片,要考生根據場景描述對颱風假的看法或經驗,但有不少學生考完後在Threads哀號,看不出來左邊的圖是電影院,錯認成機場櫃檯、麥當勞等。全國教師會表示,現場師生反映紙本印刷導致細節不清,有部分學生認為圖片是車站、機場、速食店或賣場等等,但實際是電影院,擔心影響評分結果,呼籲大考中心應採取多元評分。全國教師會呼籲,大考中心應通知評分老師,對於考生根據圖片所做的多種合理情境解釋應予以接受,避免以單一標準評判作文正確性。評分時應聚焦於考生的英文表達能力、邏輯性與創意,而非單純檢視是否準確描述圖片內容,以確保不偏離考試核心價值。全國教師會建議,未來選用圖片時應更加注重清晰度與情境明確性,避免引發解讀歧義。此外,可考慮增加文字提示輔助圖片描述,以減少因印刷問題而造成的困惑。未來如再遇類似情況,應於考試結束後迅速發布官方說明,向考生與社會大眾釋疑,並承諾於評分過程中採取彈性策略。大考中心對此回應,因應颱風來襲的停班停課,是絕大多數考生的共同生活經驗,也是台灣常見的新聞議題,並未獨厚特定群體,考生作答應就試題所提供的圖片,強調的是情境對比,至於圖片所在地點,只要考生敘述合情合理,沒有預設立場,至於評分原則,會由閱卷評分標準訂定會議以及試閱會議後確定。

日期:2025-01-19

2025高息ETF續領風騷!00878、0056、00919…這檔橫跨3個世代,持股第1名躍台股投資主流
ETF

2025高息ETF續領風騷!00878、0056、00919…這檔橫跨3個世代,持股第1名躍台股投資主流

時序邁入蛇年,回顧2024年,台股在企業獲利成長帶動下,大盤指數從17,930點一路過關斬將,最高來到24,416點,創下歷史新高,全年最大漲幅超過36%;延續多頭氣勢,過去一年大盤表現讓人驚艷。根據集保結算所大數據平台統計,截至2024年12月底,台股自然人開戶人數全年新增70萬人,達1,298萬人呈現明顯成長。

日期:2025-01-19

0050、006208跟著台積電飛高高!存股族想把高息ETF換市值型,內行人推這組合:低波動又抗跌
勞保勞退

0050、006208跟著台積電飛高高!存股族想把高息ETF換市值型,內行人推這組合:低波動又抗跌

台積電日前創新高,「高含積量」的市值型ETF如0050、006208等,也跟著改寫歷史新高,去年市值型ETF動輒獲利4成以上,相較之下,高股息ETF報酬率落後不少。有存股族在Dcard請益,表示想把高股息換成市值型,什麼時候換比較好?

日期:2025-01-19