食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
每當食品安全事件爆發,就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤,但近日爆發的「過期粽」事件,黑心廠商竟自稱CAS認證的優良工廠,「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。
日期:2013-06-13
如果台灣發生如韓國一樣的駭客攻擊事件,是否有抵擋能力?多位網路資安專家表示,台灣的網路根本毫無資訊安全可言,問題在於政府放任不管、業者只會買證書卻未落實稽核的心態,一旦發生駭客攻擊,台灣上自國家機密、下至市井小民隱私,將毫無安全可言。
日期:2013-03-28
統一企業總經理羅智先表態,將重返太子建設董事會,此話一出,等於在台南幫丟下一顆震撼彈。日前,太子建設召開董事會,已經嗅出不尋常的味道,吳修齊家族恐面臨太子建設主導權的保衛戰。
日期:2013-03-21
「台灣技職教育走錯方向,台灣正在耗盡人才存糧!」公益平台基金會董事長嚴長壽,不只一次疾呼台灣技職教育出了問題。言猶在耳,沒想到台灣人才空洞化竟如此嚴重。
日期:2013-02-28
為搶救連年下降的稻米消費量,農委會積極為台灣米找出路,但網路媒體「上下游新聞市集」調查發現,最常見的米食加工品「米粉」,竟不是米做的!有近九成的品牌米粉主原料竟然是玉米澱粉,含米量不符合國家標準,長期食用更可能營養不均。
日期:2013-01-31
身為醫師的陳衛華,為什麼在二十年間,得了三種癌症?又為何能在死神的長期威脅下,依然活得容光煥發?每次罹癌,都是他重修一門功課的開始,他的人生,也隨著抗癌而不斷改變、昇華……。
日期:2012-12-27
今年八月起,衛生署中醫藥委員會將國人使用及進口量最大的前十大中藥材列為「邊境管制」,沒想到新制度上路前,中國出口到台灣的中藥材突然銳減接近一半,到底原因為何?
日期:2012-12-13
去年四月十三日,桃園地檢署檢察官率隊突擊龜山鄉的華亞汽電廠,當場查獲該廠偽造空氣汙染數據的證據,事後環保局成功追討鉅額空汙費。這場勝利的幕後功臣,就是年僅四十歲的公務員蘇振昇。
日期:2012-12-13