去年,全台觀光飯店業營業額累計至九月,成長率不到一%,觀光業哀鴻遍野,卻仍有逆勢成長者,它們靠什麼突圍?
日期:2017-01-26
美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。
日期:2016-12-29
今年冬天冷得晚,直到十二月中,氣溫才下探十二、十三度,冷風逼來時分,特別令人貪戀起身體浸進溫泉裡陣陣暖意。此時最適合找到泉質、住宿、料理三者皆細緻得體的溫泉旅宿,來一趟溫泉之旅,讓這個冬天心滿意足。
日期:2016-12-22
頂著南台灣的炙陽,何茂成在屏東萬巒國中校園裡不斷巡視,「小朋友多,有時玩瘋了,沒注意安全,很危險。」雖然現場志工不少,他仍不放心,不時來回緊盯現場。
日期:2016-10-06
白露已過,一晃眼就到了中秋,但生活的情趣可不能太早落幕。這次從北到南羅列了各樣極具特色的餐酒小館,讓我們享受秋色與蕭瑟,一起迎著秋風暢飲到夜晚吧!
日期:2016-09-15
鹿港,曾是台灣最富裕的城市之一,商業與文藝氣息鼎盛。幾代興衰,如今鹿港最美的,是人煙散去後,投射在紅磚舊瓦上的光影,以及推開古宅大門時,與先人共存同一時空的幽情。
日期:2016-09-08
大概是第二次見習之旅結束後,一返台,我就在FB 上面PO 文「請大家不要約我吃飯」。以往朋友都以為見習之旅好好「哇,可以看飯店,常常吃Buffet,很享受!」其實,每次見習結束,我真的快不行了⋯⋯除了見習飯店的房間、設施,我們都試每一家飯店的菜,除了早餐,還要額外嘗嘗它們一般餐廳的飲食。
日期:2016-09-02
知名心理學家彼得.格雷首度來台,他是實驗教育類別之一的「民主教育」重要倡議者,《今周刊》特別專訪,談談他眼中適切的教育理念。
日期:2016-08-18
「五月天,返來了!」今年夏天,閉關1年多的五月天,獻出作品九號《自傳》專輯。 這是五月天成軍近20年來,琢磨最久、創作量最大的一次。華人天團的「倒數第2張」,五月天把自己變更小、更謙卑,回到返璞歸真的那個起點。
日期:2016-07-28
臉書成為網路創業熱門平台,台灣出現一年營收3000萬元粉絲團,韓商、日商、新加坡商搶著來台投資手機電商平台,砸大錢撼動台灣電商版圖,新電商平台不斷出現,押對機會的人營收翻倍,事實上,台灣的網路商店只有8%年營收超過千萬元,六成賺不到錢。這是新一波洗牌機會,想利用網路大贏,哪些眉角你一定要知道?
日期:2016-06-22