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台灣年輕麵包主廚  創造在地的幸福
美食旅遊

台灣年輕麵包主廚 創造在地的幸福

近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。

日期:2011-02-24

全聯先生幫林敏雄年賣五億元禮券
傳產

全聯先生幫林敏雄年賣五億元禮券

全聯福利中心去年以每周開一家店的速度,改寫台灣民生消費通路生態,讓全聯站穩「社區型超市」龍頭的祕密武器,竟是不起眼的全聯禮券。

日期:2011-02-17

百件風格家具  精采葉兩傳的人生風景
品味收藏

百件風格家具 精采葉兩傳的人生風景

成功創立老子曰品牌及帶回法國百年麵包老鋪Paul 的葉兩傳,每次出手都能造成風潮,但是鮮少人知道他收藏上百件風格家具,從中他獲得許多靈感,也反映他融合東西、結合古今的個性。

日期:2011-02-17

精品的渴望社會學
傳產

精品的渴望社會學

精品品牌的符號權力(semiotic power)點燃了人們內心深處的渴望因子,知名度愈高,普及度愈低的精品,其象徵價值就愈高。

日期:2011-02-10

賈伯斯病假價值台幣七六八○億元
科技

賈伯斯病假價值台幣七六八○億元

蘋果執行長賈伯斯的病假單值多少錢?答案是新台幣七六八○億元。

日期:2011-01-20

宋睿祥  戰火下的無畏醫者
情感關係

宋睿祥 戰火下的無畏醫者

懷抱理想、不到30歲就投身無國界醫生組織的宋睿祥,歷經無情炮火下的人間煉獄,在異國戰地裡缺乏設備的環境中,克服困難與恐懼,搶救了無數受苦受難的靈魂,更磨練他成為一位大愛無畏的醫者。

日期:2011-01-13

林向愷教你成為總鋪師
美食旅遊

林向愷教你成為總鋪師

曾擔任高雄市財政局長、台大經濟學系教授的林向愷,最近出書《破解大廚秘方》,當經濟學者出現在廚房中,不但研發出讓功夫菜化繁為簡的效率方法,更發揮做學問的精神,摸索找出食材間最搭配的美味組合。

日期:2011-01-06

王效蘭在Lanvin開創風華—— 兼論同亨(5490)、強茂(2481)
傳產

王效蘭在Lanvin開創風華—— 兼論同亨(5490)、強茂(2481)

前《民生報》發行人王效蘭領導的法國頂級時裝品牌Lanvin,與瑞典平價品牌H&M合作,於二○一○年年尾在全球開創時裝銷售風華。王效蘭為台灣企業家開創了新典範,是台灣驕傲、聯合報系的榮耀、產業界的盛事!

日期:2010-12-30

最神祕的公司 最爭議的上市
科技

最神祕的公司 最爭議的上市

晨星,即將在12月24日掛牌上市,掛牌價310 元,這家足以對聯發科造成威脅的公司,卻是充滿神祕色彩,上市掛牌看似合法,卻有諸多疑慮。它的董監持股不到1%,前十大股東名單也看不出實質掌控股權的是誰,大股東賣股恐不受監控;4位創辦人中,有3位在上市前解除職務或退居第二線;更有一位創辦人大量賣出持股;員工在上市前流失百餘人,甚至承銷價也變來變去,高低價差達九成。本刊特別整理出晨星上市的五大疑慮,值得投資人注意!

日期:2010-12-16

堅持品質  品牌才能永續經營
傳產

堅持品質 品牌才能永續經營

品牌是未來台灣企業必須走的路,《今周刊》連續三年舉辦商務人士理想品牌調查,鼓勵了努力創造並維護品牌的企業,調查結果也成為企業品牌策略的教戰守則,參考性十足。

日期:2010-12-02