學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
日期:2014-10-24
頂新魏家黑心油風波所及,林鳳營鮮乳也遭強力抵制,許多消費者開始轉向搶購自產自銷的小品牌鮮乳,不再以大品牌為唯一選擇。主婦聯盟與台大教授分析,小廠鮮乳有三大優勢,與大廠鮮乳相比,並不遜色。
日期:2014-10-23
陸企旭光高新、索力相繼倒債,引發各界對國銀在中國授信風險的關注,官方雖然提出「安全無虞」的數字說明,但不少業界人士透露,這些數字的可信度或許得打上問號。
日期:2014-10-23
台股在今年5月衝高到9100點之上,6月更一舉飛越9220點「馬英九防線」,外資成為推動此波行情的最大推手。●今年來至5月底止,外資買超台股達2023億元,在亞股中僅次於印度股市。法人認為,從今年來外資大舉加碼營造的資金行情,加上今年台股基本面轉佳,以及年底的選舉行情,都將是成就台股有機會看到萬點的重要關鍵。
日期:2014-10-17
英特爾入股清華紫光,直接點名聯發科、高通與台積電,首當其衝正是聯發科。磨練多年的聯發科決定拉高競爭層次,降低過度倚賴中國市場的缺憾,還要挑戰高通、英特爾,拿下專利規格制定權。
日期:2014-10-09
主打「保證最低價」的Agoda.com,串聯全球五十三萬個住宿選項,透過強而有力的銷售平台,為顧客省了荷包,也為飯店拚出更高的住房率,更透過七百萬筆使用者住宿評鑑評分,精準擄獲消費者的心。
日期:2014-10-09
美元獨強時代,全球資金逆流,以往聚焦新興市場的熱錢正重返美國,原物料和高息貨幣風光不再,企業的美元債務負擔急增。日圓先生榊原英資說:美元轉強,這是全球經濟十年來的最大改變。這些改變,不僅影響全世界,更會影響你我的荷包。
日期:2014-10-02
陳偉殷跟你我一樣,都曾為未來徬徨過,然而,他用自身的故事來告訴我們,即使你出身不夠好,也有追夢的權利;即使你被誤解,也要懂得溝通,讓別人幫助你,成功,可以強求,這是陳偉殷教我們的四堂課。
日期:2014-10-02