台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
我最近在聽知名製作人沈玉琳之前受訪的內容，我覺得非常具有啟發性，寫出來分享給大家參考。
日期：2025-10-08
前總統蔡英文週五(10/3)宣布，「想想論壇」改版再出發，將由各領域的專家、學者組成編輯委員會，期待凝聚公共思考、拓展社會對話，讓不同世代、不同專業的聲音能在此交流，一起為台灣想想下一步立法院新會期開始，國民黨將推停砍公教年金，「想想論壇」目前置頂文正好就是由前財政部長蘇建榮撰寫的專文，其中談到「喊停年金改革，將對整體年改造成頓挫，應共同思考未來的路怎麼走。」「勞保涵蓋1010萬人，是軍公教退撫基金人數的16倍，更需要政府資源投入。」而蔡英文執政時推動投資台灣三大方案、5+2產業創新等計畫，被認為是台灣產業轉型的重要政策，想想論壇這次的改版也將聚焦台灣未來產業出路，更延攬兩名前財經雜誌總編輯、總主筆進入團隊，協助想想論壇2.0的工作。
日期：2025-10-06
人工智慧（AI）熱鬧已久，從早期的混沌探索到今日的成熟應用，市場與股市皆風起雲湧。然而，正如矽谷歷來的新技術一樣，當大家逐漸熟悉後，它很快就不再是新鮮議題，投資人也急於尋找下一個突破口。如今，最受矚目的莫過於 AI機器人。上網詢問AI，我們隨時都能獲得對機器人趨勢的分析。但若要看見真正的商業契機與資金缺口，仍需結合實戰經驗。我近期接觸了數個AI機器人投資案，願在此分享一些觀察與思考。
日期：2025-10-02
海洋委員會攜手明怡基金會、中華民國身心障礙者休閒運動推廣協會(輪椅夢公園聯盟)，今（27）日假福隆海水浴場辦理臺灣無障礙海洋日活動。蕭美琴副總統、海洋委員會管碧玲主任委員、運動部李洋部長、明怡基金會張明正創辦人、中華民國身心障礙者休閒運動推廣協會蔡有仁會長、陳國嘉創辦人及來自日本、韓國、法國、馬來西亞、泰國、印尼、阿曼等7國19位國際貴賓及國內200位身障朋友共同開幕。
日期：2025-09-27
編按：本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤，讓他發誓：「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包，1年就升職、月薪從8千漲到1萬8，開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠，信心賣歐式麵包卻滯銷，每天工作18小時、月收只剩2萬，他才明白：創業不是只做好產品，而是「先活下來」。他從30坪的小店起家，靠著觀察趨勢和「團媽」情報，把甜點變賺錢機器，創造近3000萬營收。
日期：2025-09-22
今天是日本已故前首相安倍晉三冥誕，政治大學「安倍晉三研究中心」也於今日（9/21）正式成立。總統賴清德致詞時表示，安倍晉三不僅是日本傑出的政治家、台灣的好朋友，並提到「我們面對中國武力擴張，今天沒有看到砲火、享受寧靜和平，要歸功於安倍晉三的高瞻遠矚」。「台灣有事，就是日本有事。」安倍晉三的這句話，如今已成為台日安全對話的核心。安倍任內積極推動力推「自由且開放的印太戰略」，具體提升日本的國際地位，也讓台日關係更加緊密。政治大學今天舉辦「安倍晉三研究中心成立大會」暨「新時代台日關係」圓桌論壇，並邀請日本已故首相安倍晉三夫人安倍昭惠，總統賴清德、日本台灣交流協會代表片山和之、外交部次長葛葆萱、教育部長鄭英耀等人致詞。
日期：2025-09-21
這趟原本計畫短暫的上海之行，因浦東機場航班泵浦故障而延誤兩晚，意外讓我有機會入住一直想親身體驗的雅辰悅居飯店（Artyzen New Bund 31）。這家位於浦東新開發的前灘核心區域的飯店，由世界知名的上海建築事務所如恩設計研究室（Neri & Hu）操刀設計，他們也是我在專業領域的多年好友，因此更令我充滿期待。
日期：2025-09-10
