更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
「我們的併購案例,在德國很受到大家的關注,因為它是很成功的併購。」蔡司台灣總經理章平達說的,是2018年蔡司決定收購台灣代理商、建立團隊直接經營台灣市場的歷程。如今靠著台灣分公司的努力,目前蔡司不但站穩台灣前三大鏡片品牌,在高階鏡片市場更是取得龍頭地位。
日期:2020-11-03
美國總統大選將於台灣時間今(3)日晚間開始投票,現任總統川普和民主黨總統候選人拜登,究竟誰能勝出,誰也說不準;對於選情,外媒也提出相關分析,針對兩人可望奪下選舉人票的州,進行推估,歸納出川普、拜登各自可能的「勝選路徑」。
日期:2020-11-03
3家超過1百年的工藝品家族企業,皆面臨時代變遷的淘汰賽,但靠著興盛的民俗信仰、日益精進的手工技藝,以及薪傳理念,它們都撐下來了。
日期:2020-10-29
「我時常做事沒有動力,只在乎手機,我不會分析、統合、溝通、理解,且常分心,即便如此,我依然會有追夢的機會嗎?」這是一張高中生寫給啟夢創辦人許匡毅的揪心小紙條。過去台灣傳統填鴨式教育,只教導孩子學習背誦,卻極少告訴他們如何探索人生方向?導致全台每年有35%近7萬名大學生,發現自己在科系選擇上踩雷,輕則缺乏自信與學習動機,重則前途一片晦暗。
日期:2020-10-29
想一想你自己,你需要付出什麼代價才能在財務上獲得快樂?如果你需要住別墅,擁有3間渡假屋,開10輛車,每年環遊世界一次,吃魚子醬,喝最好的香檳,那也可以,不過如果你不需要很多「玩具」就可以開心,那麼你達成財務目標的時間會快得多。
日期:2020-10-27
成立時間比中鼎更早,但一直維持中型規模的富台工程,過去40幾年默默耕耘,竟在一次標案中引起市場側目,浴火重生後更想緊追政策腳步。
日期:2020-10-22
首先我得說,現代人都明白長夀的背後指渉了一個現象:「活到老,做到老」。有時跟朋友見面,我都會問他們會工作到幾歲,整理起來大概有3種回答...
日期:2020-10-22