史學家連橫在《雅棠文集：茗談》中提及品茶之三要：「茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深」，近年來中國武夷岩茶更備受追捧，尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人，不過因台灣法規限制不得進口，能接觸岩茶的機會極少，然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來！但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移，使這段歷史考證不易，坊間更是眾說紛紜，風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪，並與茶業改良場學者專家交叉梳理，不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡，更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。
日期：2025-01-13
輝達（NVIDIA）台灣總部究竟將落腳台北市的哪個地點，近來成為關注焦點，除了外界紛傳的一殯舊址以及「南港調車場」外，最新傳出輝達鎖定台電近期將結標「台電CR-1都更案」，作為總部地點。對於此傳聞，經濟部表示，就他們的了解，輝達尚未決定用地，經濟部也未聽說這塊地（台電CR-1都更案）訊息。台電則是說，不便針對個別市場傳聞或廠商投資動態做評論。根據台電招商資料顯示，CR-1都更案位於臺北市南港區市民大道八段及向陽路路口，土地包含南港段四小段474-1地號等12筆，基地面積高達3.06公頃，地處北市東區門戶計畫樞紐，串聯松山、信義及南港黃金區段，產權單純基地方整。業界人士指出，台電CR-1都更案位置就在輝達新研發中心的旁邊，距離僅750公尺，而面積正好就是輝達所需要的3公頃，且該案預計1/15決標，目前尚無正式定案，規劃空間更大，確實符合輝達需求的。而經濟部長郭智輝周三(1/8)受訪時表示，輝達執行長黃仁勳今年回台參加台北國際電腦展（COMPUTEX）就會公布選址地點。
日期：2025-01-10
面對高房價壓力，大台北地區已成為大部分人眼中「蛋黃區」。許多台北人購屋計畫將目光投向桃園。隨著機捷、高鐵等交通路網的站點陸續增加，桃園航空城和青埔地區成為桃園置產焦點，除此之外，草漯、大竹地區也被看好具備發展潛力。
日期：2025-01-09
起於強迫症而織起的波點和無限網，因為幻覺構築出的奇思妙想世界，揚名國際的日本前衛藝術家草間彌生，將與生俱來的不平凡記號化作一種天賦，藉由創作抒發自身感知，讓大眾走進她的虛幻之境。
日期：2025-01-08
香蕉，應該是台灣人最熟悉的水果了。由於全株都有用途，早期農業社會家家戶戶都會種上幾株，炊粿時可以用蕉葉襯粿，莖砍下來可以給豬吃，或是用工具把莖的纖維拉出來搓成繩，香蕉可以放在米缸裡催熟，肚子餓了便可以翻出來吃，根本是萬能寶物，我的童年當然也少不了香蕉。
日期：2025-01-08
今周刊編按：美國總統當選人川普公然表示不排除動用武力或經濟手段，要求丹麥交出格陵蘭的控制權。為何這座遠離美國本土、面積世界最大卻人口稀少的冰雪之島，能夠引發如此激烈的外交風波？
日期：2025-01-08
今周刊編按：新北三重六張街驚傳建案挖地，導致一旁民宅傾斜龜裂，一棟最嚴重的屋主回憶，周一（1/6）凌晨3時屋內突然下起「瓷磚雨」，嚇得他一早趕緊通報。新北工務局表示，是有建案在開挖，發現兩側鄰房有傾斜狀況，且持續變化中，目前正持續搶災及安置周圍住戶。新北市政府工務局到場會勘，新北市政府副市長朱惕之表示，目前正在開挖地下室，造成旁邊鄰房傾斜，9戶22人先撤離，會對營造、建設公司做後續開罰，回填搶修後勒令停工並各罰9萬元。建設公司趙總經理則是表示，該案是公司第一個案子，整個過程中都很遵照規定來做，但監測水位和測量公司提供的水位落差3米多，加強但仍沒辦法堵住，後續會負責協助受損的住戶改建，安置部分會讓房屋安全為止，會依合理賠償性。不過，晚間8點42分，市府人員回報附近樓房疑因傾斜太嚴重，搶救不及發生倒塌情況，現場煙霧彌漫，來不及取物的住戶當場痛哭，從現場拍攝影片來看，原本5樓的房子已經變成2樓。新北市工務局長馮兆麟表示，會將所有廢棄物放到臨時專屬暫置場，再通知住戶前往，有價物品也會造冊請住戶領回。目前仍持續開挖及整理中，居民返回後相當難過，面對就要過年及財產損失，週二建商將會與住戶開協調會談未來重建事宜。據了解，該興建中的建案平均單坪約60萬元，目前已完銷，預計打造1幢1棟，地上9層、地下2層，總共16戶。新北市土木技師公會理事長賴建宏說，崩塌原因到底是涉及地下室開挖工序，還是抽水、降水過程有無異常訊號，都是調查重點。
日期：2025-01-07
單身萬歲，獨居漸夯！根據內政部不動產資訊平台第三季最新資料，台灣房屋集團觀察，全台「一人一宅」數量從2015年的162.1萬宅，在2024年為218.4萬宅，10年增加56.3萬宅，占比由23.9%提升至28.6%。其中，六都與新竹縣市中，「一人一宅」最多的是新北市，高達45.6萬宅，其次為高雄市28.7萬宅，第3為台北市25.3萬宅。
日期：2025-01-06
在台灣的兒童戲劇教育領域，1997年成立的蘋果劇團是一個璀璨的存在。蘋果劇團創辦人方國光以歌舞劇傳遞教育理念，讓孩子在看劇過程獲得快樂，也學會環保愛地球、尊重他人、珍惜所愛。
日期：2025-01-02
許陽明與我的團隊，這三十年來參與搶救文化資產，成功指定與登錄為法定的文化資產，已經超過一百多件。其中很多指定的過程，如蔡瑞月舞蹈社、台北酒廠華山文創園區、台灣煉瓦會社打狗工場、總督府氣象台阿里山觀象所、原日軍台南衛戍病院（成大力行校區），到現在我國最大的國定古蹟鐵道部台北機廠等等，都充滿了激烈衝突與論戰。因此許陽明在其超過三十萬字的新書《從日治「天狗庵」到民國「中山樓」-北投·草山溫泉歷史「再發現」物語》中，特別寫下「重大的文化保存案，總是周旋在意識形態、政治與經濟的糾葛及利害之間」。許陽明也說「如果凱撒是指公權力，而繆思是指創意發想與公共討論，則文化政策與文化建設，很多時候，總是凱撒與繆思之間思辯與交手的結果…但凱撒公權力的舞使，如何與繆思攜手相處並進，則永遠是一項課題。」所以我特別內舉不避親，為許陽明的新書，寫了一篇長文《「凱撒」與「繆思」之間的思辯與交手》，特予推薦這本許陽明花了四年時間書寫，近年出版界難得一見640頁，超級大部的新書。
日期：2025-01-02
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