台灣人愛吃鍋，即使到了夏天也一樣賣得火爆，尤其是麻辣鍋，一鍋熱油滾起，那竄鼻辣香氣，一年就可吃出五十億的驚人商機。這抹紅來得濃烈，催生不少主打重慶味的麻辣鍋在台灣熱鬧登場，用麻香辣勁收服嗜辣成癮的鍋迷。
日期：2018-03-22
日式火鍋多是以白味噌為湯底，不過在名古屋地區，卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋，有點像是日本人吃的麻辣鍋，只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻，辣中還帶著甘甜濃郁。
日期：2018-03-22
特斯拉今年不好過，Jaguar先推出高級電動休旅車與特斯拉爭搶市場，保時捷緊追在後。馬斯克的電動車普及夢，高級車、平價車款前路都受阻，他如何扭轉局勢？
日期：2018-03-15
過去三年，頂級鐘錶市場持續衰退，加上網路世代的急遽衝擊，迫使歷史悠久的古老產業面臨轉型。因此，在今年SIHH日內瓦高級鐘錶展中，明顯感受到與往年不同的氛圍，正引領鐘錶業邁向求新求變的時代。
日期：2018-03-01
首先，是德國錶開壇祖師朗格，每年固定推出一款具有里程碑意義的複雜功能錶。今年全新Triple Split三重追針計時碼錶是世界第一款具備時、分、秒三重追針計時功能的腕錶；事實上，世上唯一具備分、秒雙重追針的計時碼錶，也是朗格二○○四年的發明。
日期：2018-03-01
電影《決勝女王》中，女主角透過獨到方法讓「牌局」活絡的能力，足以給企業、投資者啟示：唯有獨特洞見，才能與眾不同；只要保有與風險決勝的熱情，那麼一切對決都將不可怕。
日期：2018-02-12
法國為手作業者設立「國家師匠獎章」，日本則有「現代巨匠」榮譽，進步國家展現的社會價值，是對專業技術擁有者的敬重和推崇，對比之下的台灣呢？
日期：2018-02-07
