行政院長蘇貞昌今（12）證實下午將有自購52萬劑AZ疫苗抵台，對此，中央流行疫情指揮中心日表示，AZ疫苗約52.4萬劑，預定今下午3點40分抵達桃園國際機場，待完成通關程序後，直接運送至指定冷儲物流中心進行後續檢驗封緘作業，再提供COVID-19接種計畫所列實施對象接種。
日期：2021-08-12
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
從7月27日起，全國疫情警戒將降為二級，雖然因防疫考量，中央採取「降級不解封」的措施，但對於餐飲業而言，多個縣市有條件開放內用，形同一場即時雨，讓仰賴內用業績的餐飲業有了一線希望。不過，疫情相對嚴峻的雙北市，仍然決定暫時不開放餐廳內用，這也讓許多餐飲業者叫苦連天，擔心若不開放，在經營上會持續面臨危機。台北市永康國際商圈協進會理事長李慶隆表示，永康商圈受到疫情影響，在三級警戒後，全體業者一天營業額就要損失1千萬，呼籲市府能有條件開放內用，永康圈餐飲業者必定配合防疫措施。
日期：2021-07-26
中央流行疫情指揮中心今（8）日表示，在國人共同努力配合下，國內疫情已在控制中，惟仍有部分感染事件發生，參酌世界各國管制作為及經驗，防疫措施鬆綁須逐步執行，才可穩定掌握疫情狀況。為確保國人健康，指揮中心經評估後決定，同步延長全國疫情警戒第三級至7月26日止。
日期：2021-07-08
隨著疫苗陸續到貨，台灣進入大規模疫苗施打階段，盼加速擴大施打能提升群體免疫力。中央流行指揮中心宣布，今（1）日起進一步擴大疫苗施打對象，包括65歲~74歲長者、曾打第一劑者以及教師、郵差、國家關鍵設施必要人員等均可接種。目前，各地方政府已陸續接受電話、網路預約或依照名冊通知長者施打疫苗。然而，疫苗施打進度、殘劑剩餘處理方式未有統一指引，考驗各地方政府能力，並造成接種亂象。專家就建議中央，應儘速建置統一預約系統，讓全台灣民眾預約權利一致。
日期：2021-06-30
中央流行疫情指揮中心25日宣布，為有效利用武漢肺炎疫苗，當日最後一瓶開瓶剩餘劑量將開放18歲以上成人候補接種，可由接種單位規劃候補名單機制，但很多基層反映沒有做好配套，系統不健全，引發混亂。另外，想打殘劑的人是否可跨縣市預約？還是一定要以居住地或戶籍地為主？指揮官陳時中表示，預約的方式將由地方政府或透過鄰里長進行通知或預約，也就是說會交給地方政府來全權處理，會再跟地方政府問問實際執行時有哪些困難，一起解決。
日期：2021-06-26
日前美國、日本捐贈的340多萬劑新冠肺炎疫苗抵台，但疫苗數量上仍不足以讓全國民眾施打，許多人都在問，疫苗何時輪到我接種？中央流行疫情指揮中心近日擴大75歲以上高齡者、洗腎患者等族群接種疫苗，但卻傳出有診所被要求將開瓶後的剩餘疫苗丟棄，不少醫護直呼浪費。指揮中心昨提出解方，建議合約接種院所可提前準備「備用名單」，並開放65歲以上、1-7類可造冊施打。就有診所醫師表示，近期因AZ疫苗傳出高齡民眾接種後死亡的負面消息，是否為疫苗致死仍尚待釐清，長者接種意願大幅降低，導致診所疫苗剩很多，有意願65歲長者可自行打電話到診所洽詢「開瓶疫苗」。
日期：2021-06-23
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
中央流行疫情指揮中心今(14)日宣布，為降低具出國必要性的民眾於境外感染COVID-19的風險，並確保個人及國內防疫安全，自下週三4月21日起，初步開放1萬劑COVID-19疫苗供民眾自費接種。
日期：2021-04-14
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