糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。
日期:2019-03-27
談老,人人色變,老化被當劣化。但事實是這樣嗎?老化也能是成熟的過程,因為歲月而韻味不同,中年時有沒有好好準備,正是決定劣化或是熟成的關鍵時刻。
日期:2019-03-20
日本知名社會學家山田昌弘早在20年前就大膽預言:高齡、少子化社會即將來臨,且隨著單身經濟發酵,表面光鮮亮麗的單身貴族要小心中年後落入隱性貧窮;他提出「賴家單身族」一詞,指的是不婚、不生,與父母同住的單身一族,年輕時吃住靠家裡、自己賺自己花,完全不用負擔生活開銷,只是步入中年後,如果還賴在家裡,可能沒了工作還得照顧年邁的父母,更甚者,等到一直照顧自己的父母離世,因為無法改變個人長期的消費習慣,恐淪為「下流老人」!果不其然,時序至今,一一驗證了他的看法。
日期:2019-03-19
復古風格Vintage Style,在台灣已風行多年,近來古物店更一間間地開,不管是跨海採購、網上尋寶,或進入房屋拍賣現場取得第一手物件,這群好品味的「古物獵人」,除了到處海搜,還得具備整體美感的搭配功力,讓老東西在新世代重現光華。
日期:2019-03-15
繼中國、英國、愛爾蘭、歐盟與加拿大等更多國家,紛紛響應停飛波音 737 MAX 8 事故機型後,美國總統川普於台北時間週四 (14 日) 頒布一項行政命令,下令所有波音 737 Max 8 和 737 Max 9 機型停飛。
日期:2019-03-14
過去,新創圈熱門關鍵字是:電商、App;近兩年,隨著AI和物聯網技術的成熟,也改變了新創環境樣貌,落實到垂直產業的應用與服務,像是生醫、能源與環保等領域;同時也因為人才與技術優勢,國際注目的眼光,開始看向台灣……
日期:2019-03-13
過去因市場小而不被國際創投特別注意、一隻獨角獸(指估值10億美元以上的新創企業)都未孵出的台灣,這兩年開始吸引國外資金。
日期:2019-03-13
這個禮拜跑捷兔,領到一個875次的牌子,標誌著我從1993年開始跑捷兔,迄今滿25年,累計跑捷兔的次數,這段25年的旅程是恆心與毅力拼出來的。我也從小兔子變成資深的老兔子。
日期:2019-03-06
近期屏東燈會熱鬧展出,吸引數百萬人次賞燈,除了燈會外,一般人去屏東旅遊時,一定會想到奔向國境之南「墾丁」沙灘上的水上活動及熱鬧的大街上遊玩,不過近年來屏東力推「深度旅遊」,要讓民眾知道,除了恆春、墾丁之外,屏東這個農漁產的富饒之鄉,還有更多你不知道的景點可以進行農家體驗活動及深度之旅。
日期:2019-02-28