食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
峇里島素來是印度洋上的度假天堂，宗教神話及人文底蘊呈現的特質與生命力，更為這片土地帶來豐富黏性的迷人關鍵。從市集、文化村、藝廊、咖啡到酒店，在旅行中，用藝術與內心浪漫對話。
日期：2017-11-16
別再說年輕世代是爛草莓了！本刊獨家取得一○四資訊科技《年輕世代新典範大調查》，調查結果發現，在全台二二八三位受訪者中，超過半數不認為年輕世代是扶不起的爛草莓，其中現年二十到二十七歲的「九○後」族群，更有高達近六八％不認同這樣的標籤。
日期：2017-11-16
當他失智、失能比較嚴重時，他會突然無法控制排泄，不小心大便在床上。 當他恢復理智時，發現：「怎麼搞的！我竟然尿在床上！我竟然大便在床上！」他會覺得好自責、好緊張、好惶恐，他會想：「待會我兒子要回來了、我媳婦要回來了，被他們看到，好丟臉！」
日期：2017-10-27
有緣、無緣，大家來做伙，咱們趕緊來裝牙齒，厚爽啦，輕鬆啦，漂亮啦……。」裝上活動假牙後，藝人李炳輝因缺牙而凹陷的雙頰恢復光彩，快七十歲的他，對著我們咧嘴大笑，即興演唱。
日期：2017-09-07
今天有電視媒體到診所採訪，問我關於退休安排的作法，已經數不清這是今年第幾次台灣或中國大陸的媒體來專訪這個主題。
日期：2017-09-06
在北投執業30多年，由耳鼻喉科醫師洪德仁發起的社區醫療群，遍及士林、石牌、蘆洲、八里等地區，由45位醫師，服務逾四萬名民眾，不但是全台歷史最悠久醫療群，也是分級醫療的一盞明燈。
日期：2017-08-24
