講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。
日期:2015-12-03
這年頭,大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點,或許是市場二樓,或許是舊公寓,這些難找得要命的咖啡館,往往最讓人安心自在。我們請到了素來喜愛在地點難尋的咖啡館,埋首寫稿的媒體工作者陳靜宜,由她來帶著我們去九家隱身在巷弄間的咖啡館,感受這些角落是多麼令人流連,一起出發吧。
日期:2015-11-26
米其林光環加持的知名牛排館、鐵板燒餐廳及團隊不約而同叩關台灣,一間登陸台北東區,另一間大膽插旗高雄,並先在台南客座,米其林牛排南北競豔,老饕有福了。
日期:2015-11-05
日本手遊大廠GungHo創辦人暨社長森下一喜為了與遊戲橘子成立合資公司,十月二十二日首度公開來台,並接受《今周刊》專訪,分享他如何接連打造〈龍族拼圖〉等多款熱門遊戲的祕密。
日期:2015-10-29
如何讓城市變得更聰明?荷蘭阿姆斯特丹將這項任務,變成一個公開資訊合作平台,讓政府、企業、組織、個人都可以在上面提案、參與。不論是智能路燈還是共享停車平台,各種想法都可能被實現。
日期:2015-10-22
她以「陸小曼」藝名闖蕩美髮界,張惠妹、王力宏都指名要她,二十五歲事業登峰。但王牌設計師手中一把剪刀,卻理不清經營盲點,繳了三千萬元「學費」後關店,她改回吳依霖本名,終於懂得跟自己和解,找回美髮的初衷。
日期:2015-10-22
徹底體驗原住民文化的美,是許多都市人的渴望。那麼就讓我們跟著堅持守護部落傳統文化的溫柔勇士一起出發吧。當手機收不到訊號、Google Maps畫面開始出現令人費解的空白,那獨一無二、令人難忘的部落風景,一切才正要開始。
日期:2015-10-01
喬美國際預計年底將要推出P2P借貸平台;紅陽科技在支付領域開發出整合行銷、導購功能的行動聲波支付;蓋特資訊以推播互動式安全認證機制,到今年已拿下七家銀行合約,它們都可能成為未來金融科技領域的新星。
日期:2015-10-01