去過日本的甜點迷，都會眷戀那輕軟如煙、在口中殘留淡淡奶香的鮮奶油口感。過去台灣一直都是歐美鮮奶油掛帥的市場，隨著日本鮮奶油的開放，讓日本與台灣的甜點滋味零距離。
日期：2013-11-14
看過一句名言：「只有熱愛是最好的老師，它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜，總讓我想起這句話。入行三十幾年的他，除了擅長川、客料理，在其深厚底子下不斷學習，創意菜更擄獲饕客的胃。
日期：2013-10-03
工作再忙碌，也有想要好好款待自己的時候。尤其重要客戶或外賓來訪時，午間一份用料擺放皆好的餐盒，絕對會讓對方覺得備受禮遇，也為工作加分。有機會吃到高檔餐盒，不妨細細品味，這一餐，也要幸福喔！
日期：2013-09-19
一隻身高十八公尺的黃色小鴨，展現的魅力既深且遠。短時間內便霸占了新聞時段裡最黃金的時間點強力放送，純真無邪的眼神與明亮溫暖的明黃色，不僅療癒了人們對時事不滿的鬱悶心靈，也讓台灣的經濟低潮有回升跡象，的確是隻振興經濟、拯救萬民的小鴨。
日期：2013-09-12
秋濃轉涼，想吃涮羊肉或酸菜白肉鍋時，我的首選是「北平上園樓」。餐廳還存著十六年前我在《聯合晚報》介紹的剪報；報紙已泛黃，菜香卻依然。除了歷久不衰的招牌菜以外，餐廳保留「山西餐廳」這塊招牌的故事，更是我想說的。
日期：2013-09-05
健康的小朋友精力旺盛，跑跑跳跳是消耗體力最好的方式，卻累壞了父母。所幸，近年來親子餐廳興起，有得吃、有得玩，大人也可稍作歇息，切合現代父母需求。
日期：2013-08-08
在台灣，能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多，每執掌一家店，即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸，就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票，請他擔任顧問的主廚。
日期：2013-07-25
為了讓2009年經濟成長率「保八」，中國政府透過「財政」和「貨幣政策」兩種手段，釋放出大量的資金到市場上，雖然經濟因此觸底反彈，但後遺症卻開始浮出水面。這些管不住的資金就像脫韁野馬，在全中國四處撒野，影響所及，股市漲了一倍，房價更是突破2007年的高峰，「泡沫化」成為北京政府現階段最頭痛的問題。中國復甦的經濟會是海市蜃樓嗎？
日期：2013-07-17
去年下半年以來，全台豪宅市場瞬間急凍，以冷凍庫來形容也絕不誇張。在一片低迷市況中，哪個豪宅案還能成交十幾億元，讓台商、股市大戶、中小企業主仍趨之若鶩？答案是宏盛帝寶。到底帝寶有什麼獨特魅力，又有哪些神祕富豪住在這裡？
日期：2013-07-15
少子化風暴來襲，有人選擇投降，也有人選擇從容面對。各行各業有人及早布局，找出另一條生存之道。不論是擴大規模經營、轉型，還是專攻利基市場，永遠比環境早一步改變，才是勝出不變的真理。
日期：2013-07-15
