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新北首屆黑白切大賽  老味道新火花 十強激盪古早與創新的舌尖滋味 見證經典小吃
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新北首屆黑白切大賽 老味道新火花 十強激盪古早與創新的舌尖滋味 見證經典小吃

短短一個月網路票選階段,收到將近五萬次投票!這不僅是一場比賽,更是市民與小吃文化之間的連結,讓大家重新認識身邊的美食,也讓默默耕耘的廚人們被更多人看見,參賽店家積極製作宣傳海報,邀請顧客踴躍投票支持的畫面,也處處展現對於手藝的自信與熱情。

日期:2025-03-20

新北黑白切最終戰!10強黑白切大廚現場對決 誰能奪下黑白切霸主?3/22-23全豬宴市集揭曉
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新北黑白切最終戰!10強黑白切大廚現場對決 誰能奪下黑白切霸主?3/22-23全豬宴市集揭曉

經典與創意我都要,通通「黑白切」上來!新北市政府市場處3月17日於板橋豫章工商舉辦「黑白盤評鑑」,集結前10強店家進行決賽,更有餐飲系學生組加碼創意黑白切競賽,最終成績將於3月22日「全豬宴市集」現場揭曉!新北黑白切大賽歷經激烈的網路票選與專業評審評分後,3月7日正式公佈前10強名單,但這場美食對決才剛進入最關鍵的「黑白盤評鑑」,由前10強店家進行現場料理競賽,並由10位專家與意見領袖與20位民眾進行現場試吃投票。

日期:2025-03-18

「隨意不隨便、講究不將就」 新北首屆黑白切大賽展現職人精神
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「隨意不隨便、講究不將就」 新北首屆黑白切大賽展現職人精神

新北市今年首次舉辦「新北黑白切大賽」,希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉,為庶民美食文化增添豐富深刻的記憶,更期許藉此活絡在地經濟發展。新北因擁有龐大的人口與市場規模,且有大量的工業區與勞工,每日豬肉需求量為全臺之最,足見市民對豬肉料理的深厚依賴。

日期:2025-02-25

全台首次!新北黑白切大賽 百家票選開跑 網路投票就有機會獲得精選黑白廚房用品
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全台首次!新北黑白切大賽 百家票選開跑 網路投票就有機會獲得精選黑白廚房用品

「2025新北黑白切大賽」逾百家店家報名參賽爭第一!即日起至114年3月6日,邀請大家至票選網站投出心目中最經典、最美味的黑白切店家,即有機會獲得精選黑白廚房用品!後續更有最終決賽、新北全豬宴等著大家一同現場品嚐美味!

日期:2025-02-17

Z世代酷兒公主  唱出真實自我 葛萊美獎怪物新人  變裝查普爾烈焰蝶舞
職場

Z世代酷兒公主 唱出真實自我 葛萊美獎怪物新人 變裝查普爾烈焰蝶舞

年僅26歲的查普爾,曾被唱片公司解約,卻因酷兒創作,席捲音樂節和社群媒體。在今年的葛萊美獎奪下新人獎的她,如何經歷低潮、出櫃,重返屬於自己的舞台?

日期:2025-02-12

李安獲美國導演工會終身成就獎!71歲還是老男孩,總能激起身邊人的母性:我的樣子很可愛,大家都原諒我
職場

李安獲美國導演工會終身成就獎!71歲還是老男孩,總能激起身邊人的母性:我的樣子很可愛,大家都原諒我

編按:71歲導演李安於2月9日在第77屆美國導演工會獎頒獎典禮上,榮獲終身成就獎,成為首位獲得此殊榮的華人導演,頒獎人為李安代表作《臥虎藏龍》女主角楊紫瓊。李安致詞時幽默表示,這是他第一次戴著老花眼鏡發表感言「我想這大概就是終身成就獎吧」,並感性說道,雖已獲獎無數,這座獎項對他意義非凡,因它來自他所摯愛的同行,能在這樣困難的時期相聚,一同慶祝,令人感動。李安回憶起1995年以《理性與感性》獲美國導演工會提名,當時尚未入會的他,曾疑惑詢問主席,對方回應「我們不在乎」,並反問他為何不加入。李安笑稱,當時工會規定不允許劇組的第二餐是中餐,主席則高情商回應:「這就是你該加入的原因,因為你可以做出改變。」後來李安於1996年加入工會,真的做出改變,《臥虎藏龍》2000年上映時,工會宣布成立亞洲導演分部,讓李安直呼:「我很驕傲成為工會的一份子。」李安的導演生涯橫跨不同語言與類型,從低預算到高科技,從獨立製片到商業大片,從國內市場到國際舞台。他坦言,自己曾登上年度十大佳片榜單,也曾被列入年度十大爛片,「無論結果如何,我每次來到這裡都覺得很快樂,也讓我想起,無論人生高低起伏,追逐夢想本身就是值得的。我希望我的整個職業生涯,都能是一所永不歇息的電影學校。」李安感性表示,自己在台灣出生長大,今天能站在這個舞台上,就像實現了美國夢,「我是一個夢想家,而我的夢想不僅僅是個人的,但我的夢想並非個人經歷而已,它連結著我們的集體意識、內在世界與外在宇宙。」李安認為,在某個程度上,我們的夢想是互相交融的。電影創作也是如此,由是一群人的合作與努力,是眾多藝術家的付出與貢獻,融合了他內心的所思所感,最後每一部電影都會成為集體奉獻心力的成果。本篇人物專訪摘自鏡文學出版《子彈與玫瑰:十年訪談,三十場對話,十萬個為什麼》,原文刊自《鏡週刊》第一期(2016年10月5日)

日期:2025-02-10

Legacy、高流、SUB⋯表演場館遍地開花  助音樂人登台、再掀聽團潮 Live House破土而出 孵化新秀、健全音樂產業鏈
政治社會

Legacy、高流、SUB⋯表演場館遍地開花 助音樂人登台、再掀聽團潮 Live House破土而出 孵化新秀、健全音樂產業鏈

Legacy「大團誕生」舞台,是告五人、老王樂隊、美秀集團等竄紅樂團的共同起點。過去十幾年來,這樣的音樂展演空間(live house)已經在全國遍地開花。這些大小場館,為什麼在串流時代崛起?它們又如何為音樂人、觀眾創造「現場演出」的魔幻時刻?

日期:2025-02-05

企業實驗室共創成果,推動金融機構與新創合作
FINTECH TAIPEI 2024

企業實驗室共創成果,推動金融機構與新創合作

金融科技創新園區積極推動金融機構與新創業者的共創合作,本次展示11項產創共同開發或跨金融機構聯合實證所促成的創新成果,包括科技防詐聯合學習、綠色金融生態圈的價值共創、防漂綠科技應用、雙向即時AI語譯金融應用、AI合規驗證、保險科技應用等。在企業實驗室則有華南銀行、羅賓斯保代、好好證券,以及國泰世華銀行、台北富邦銀行、新光金控、艾思艾、市民永續等提案團隊。

日期:2025-01-06

2024台北金融科技展登場,以AI實力打造「護國新神山」
FINTECH TAIPEI 2024

2024台北金融科技展登場,以AI實力打造「護國新神山」

由金管會指導、金融服務業聯合總會與金融研訓院共同籌辦的「FinTech Taipei 2024台北金融科技展」在11月1日、2日於台北世貿中心盛大登場。開幕典禮邀請國內多位與FinTech發展相關的重量級貴賓蒞臨現場,包括行政院副院長鄭麗君、金管會主委彭金隆、台灣金融服務業聯合總會代理理事長陳慧遊、金融研訓院董事長雷仲達等人共同揭幕,見證台灣FinTech金融創新的成果。

日期:2025-01-06

沉浸式體驗 跳脫現實的奇幻遊戲
生活消費

沉浸式體驗 跳脫現實的奇幻遊戲

在科技日新月異的現代,運用全景式投影、穿戴式設備,甚至將整個場域打造成異世界的「沉浸式體驗」已蔚為風潮,它不僅僅只是一種娛樂活動,更提供了一個跳脫現實的機會,讓人變換成不同角色在空間中暢遊。

日期:2024-12-31