雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-21
「我們公司某主管對不適任員工實施績效改善計畫（PIP），希望協助輔導他的工作表現，沒想到該員工不僅不領情不配合，還申訴主管職場霸凌，這該怎麼處理？」企業面對長期績效不佳的員工，啟動「PIP」本來是正常且必要的管理手段。但我要提醒各位人資同仁及企業各級用人單位主管：真正危險的，往往不是公司有沒有做績效管理，而是整個「績效改善計畫」能否證明「目的在改善，而不是逼退」。
日期：2026-07-20
今周刊編按：2026世界盃決賽結果出爐，替補上陣的西班牙前鋒托瑞斯在第106分鐘攻入致勝球，幫助「無敵艦隊」西班牙以1比0擊敗衛冕軍阿根廷，勇奪隊史繼2010年之後的世足第2冠。39歲的阿根廷巨星梅西(Lionel Messi)賽後茫然地看著場內西班牙球員慶祝，19歲新星亞馬爾(Lamine Yamal)主動走向梅西和他擁抱，而梅西也在頒獎典禮時落淚。對於未能率隊完成二連霸，梅西賽後展現風度，直言：「老實說，他們表現得更出色。」只不過，這場決賽在終場哨音響起後卻變調，多名阿根廷球員和在場上慶祝的西班牙球員爆發激烈肢體衝突，阿根廷中場帕雷德斯（Leandro Paredes）先用手掐住西班牙後衛賈西亞（Eric García）脖子，接著又與小將加維（Gavi）發生拉扯，不只將加維摔倒，還出拳攻擊，隨後阿根廷總教練斯卡洛尼（Lionel Scaloni）趕緊到現場化解衝突，裁判也給巴瑞德斯紅牌，衝突才未進一步擴大。英格蘭傳奇後衛內維爾（Gary Neville） 在《ITV》轉播中直言：「這真的很丟臉」。這場比賽正規時間結束時，阿根廷射門數為零。即使如此一面倒的局面，90分鐘內仍無法分出勝負。阿根廷甚至在120分鐘內只有2次嘗試射門，沒有一次射正。回顧兩隊交戰歷史，這是西班牙與阿根廷世界盃史上第二次交手，前一次是1966年小組賽，當時阿根廷以2比1獲勝。最近一次交手是2018年3月友誼賽，當時西班牙以6比1大勝。這場比賽幾乎確定梅西生涯最後一場世界盃，在西班牙開賽後即掌控局勢之下，他難有發揮。決賽匯聚足壇兩大超級巨星，阿根廷的傳奇球星梅西（Lionel Messi）與西班牙的新星亞馬爾（Lamine Yamal），新舊兩代球星同場競逐這座足壇最高榮譽，西班牙全場出現多達20次射門12次射正，完全碾壓阿根廷的2次射門0射正。
日期：2026-07-20
2026世界盃季軍戰（7/19）在邁阿密上演大戰，英格蘭上半場火力全開，一度取得4比0領先。法國下半場靠著姆巴佩（Kylian Mbappé）梅開二度，比分追近至僅剩1球差距。但英格蘭最終仍靠薩卡（Bukayo Saka）完成帽子戲法。貝林漢姆（Jude Bellingham）最後機會反擊破門，終場以6比4擊敗法國，奪下本屆世界盃季軍。2026年世界盃，上一場英格蘭隊最後遭阿根廷以2比1驚天逆轉。中場大將貝林漢姆（Jude Bellingham）顯然難以吞下敗仗。難掩失望之情掩面痛哭。事實上，英格蘭隊一路挺進四強。裘德．貝林漢姆（Jude Bellingham）絕對是場上功臣！在世足8強賽，助英格蘭以2：1 擊敗挪威！不斷證明自己是世界足壇最具代表性的年輕球星之一。在2022年「卡達世界盃」，他就展現超齡成熟、擔任場上核心關鍵人物。在2026年世界盃，全面扛起球隊重任，多場比賽有關鍵進球與助攻，是扭轉局勢的「關鍵先生」。近期賽事讓外界見識到，他在場上的領導能力。年僅23歲的他，不僅擁有成熟球技與領袖氣質，場外憑藉時尚魅力贏得不少代言，逐漸累積超高人氣，更成為全球足壇最受矚目新生代巨星。此外，他和挪威球星哈蘭德的「兄弟情」，更是粉絲場外津津樂道的話題。
日期：2026-07-20
扭曲護航惹人笑，老牌廠商均藍友，取得優勢要精進，技術才是硬道理。看了幾天政治上的口水與攻防，每天都有噴飯的情節，情節大致如我之前有講過也預料到的。如果不認真去深究事實，而只會像街坊打架一樣，見招拆招，胡纏亂打一通，最後傷的一定是自己。我想還是把一些事情說清楚，大家從根本上去研究問題所在，這樣子才是對民眾的健康有所交代。
日期：2026-07-18
今周刊編按：韓股熔斷血流成河，不少人都在問：韓國股市怎麼了？SK海力士ADR掛牌後，股價波動劇烈，一下暴漲、一下暴跌；其中主要原因，是今年以來南韓散戶大量湧入SK海力士及其他科技股，並持續增加運用槓桿ETF等高風險投資工具。對於大波動行情，SK集團會長崔泰源終於發聲。崔泰源指出，由於記憶體需求將持續存在，長期來看，股價將呈上升趨勢，建議不要頻繁買進賣出，「持股不動才是保值良策，雖然我也不知道下個月股價會如何，但不要買了又賣，好好抱著才是守住財富的好方法。」SK海力士ADR周五(7/17)股價盤中一度大漲8.3%，但終場漲幅收斂至 1.1%，收154.03 美元。
日期：2026-07-18
編按：「如果重來一次，把錢全壓台積電或 0050，報酬率不是更高嗎？」面對這句投資人最常問的質疑，一位月薪 4 萬的傳產工程師用 5 年的親身經歷給出答案。他存股0056、00878、00713等高股息，從年領 2 萬配息到突破 111 萬，在他面對父親中風、看護費與房貸兩頭燒的現實困境時，真正接住全家的不是帳面上的未實現總報酬，而是每月準時到帳的「現金流」。
日期：2026-07-16
善與惡的起點毒油風波延燒，在野陣營火力全開，要求執政黨必須負責，行政院長卓榮泰在立法院遭到圍攻，今天(7/15)藍營又指控賴清德總統和福壽實業董事長洪堯昆關係良好。綠營則攤出政治獻金，收錢的人都是藍營民代。
日期：2026-07-15
今年台股持續看漲，科技型台股ETF績效全面升溫。台股週三(7/15)開高走高，大漲1143.96點，重返4萬5千點大關，終場收45631.59點。台股ETF除息旺季持續登場，統計有17檔台股ETF 週四(7/16)將同步除息，包含群益半導體收益(00927)、主動群益科技創新(00992A)、富邦台灣半導體(00892)等。其中群益半導體收益ETF(00927)預估年化配息率達18.8%，是所有除息ETF之冠。ETF理財達人表示，隨著評價面走高，股市波動難免，行情機會大於風險，建議投資人可續抱台股科技高息ETF。
日期：2026-07-15
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
