若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。
日期:2015-08-13
夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。
日期:2015-08-13
打破金管會過去給人除弊的形象,號稱「點子王」的金管會主委曾銘宗,上任兩年來,不斷在金融監理與產業發展之間創造雙贏,也為台灣金融業開啟不同的視野。
日期:2015-08-13
近年打出「三年五%高額投報率」的海外房地產投資,透過名嘴與台灣仲介公司強力促銷,去年交易金額就高達七四○億元,但仲介非法賺差價問題嚴重,訴訟案件激增,已經成為房市亂象。
日期:2015-08-13
美國今年夏天迄今最多人看的節目,竟然不是NBA總冠軍賽事,而是美國共和黨總統參選人初選的電視辯論會。吸睛度高,得歸功參選人兼房地產大亨川普(Donald Trump)實在太「政治不正確」;他先說墨西哥移民犯罪率高,接著承認自己鑽了法律漏洞⋯⋯「其他人也一樣」,川普滿不在乎地說。
日期:2015-08-12
歐洲QE正式啟動,包括中國在內的十餘國也陸續降息,這些動作應能抵銷美國聯準會的升息衝擊,但對於新興市場來說,寬鬆的流動性是一把雙刃劍……。
日期:2015-08-10
未來半導體可能進入殺戮的時代,假如,聯發科不支,台積電也告急,那麼台灣資本市場的危機恐怕是大家想像不到的大災難。
日期:2015-08-06
高收益債投資金額已達境外基金總投資規模的三分之一,類全委保單的基金規模也達兩千億元。配息型商品儼然成為投資人新寵,但配息商品不一定保本,投資人如何自保?
日期:2015-08-06
外幣存款是台灣人喜歡的配息型金融商品之一,尤其是澳幣、紐幣、南非幣及人民幣。考量到現階段的全球經濟情勢,專家建議應考量避險,把外幣資產核心放在低利的美元。
日期:2015-08-06