由於外食人口龐大,台灣餐飲業營收商機可觀,根據經濟部統計處的資料顯示,2018年我國餐飲業營業額高達7775億元!因應消費者求新求變求快求好的需求,數位科技不斷導入,餐飲業有了全新的樣貌,餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等,都已經是現在進行式,而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等,更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵!
日期:2019-11-20
在無數的實體與電商通路中,如何能夠更精準地進行服務消費者,一直都是所有產業都想突破的關卡。這些精準服務支撐著後續的所有行銷決策與活動,實現購物前的分眾精準行銷、購物中的線上線下整合商務,以及購物後更到位的智能客服!
日期:2019-11-20
台灣街頭巷尾有數不盡的美味小吃,吸引國內外饕客探訪,而美食界的「台灣之光」鼎泰豐,正是從小吃店發跡,成為家喻戶曉的全球連鎖餐廳,也是本土老店走向國際的典範。目前,鼎泰豐在全世界擁有140多家分店,遍及日本、韓國、美國、澳洲、新加坡等,甚至前進中東,儼然是「小籠包」在世界的代名詞。
日期:2019-11-14
今年雙十一購物節要成功打開消費者荷包,關鍵是AI(人工智慧)。AI就像獨挑大樑的主角,與消費者的接觸、收單,到後段的倉儲、送貨無所不在。
日期:2019-11-13
二十多年前,華園大飯店董事長陳海尼看好美國市場,前往投資飯店;如今,已坐擁五家平均住房率皆在八○%上下的飯店,未來將持續擴張。
日期:2019-11-13
日本首相安倍晉三「無現金化交易」的政策,儘管收到了刺激景氣的成效,但在推動速度上似乎遇到了瓶頸;即便在數位時代,日本人仍是「現金主義者」,尤其對長者來說更是如此,而這也讓日本在行動支付及電子錢包方面,不如其他國家盛行。
日期:2019-11-07
米蘭時尚髮型總裁許漢宗國中一畢業,幾乎是迫不及待進了美髮業。16歲,其實還不清楚自己的志向夢想,就業念頭卻十分強烈,因為從小看著父親沈迷賭場,他期盼透過進入職場、踏上另一種生涯道路。望著牆上歷年得來的美髮競賽獎牌,喃喃說:「那個年代,像我們這種不愛讀書又沒有一技之長的常常被看成『歹子』,很多都選擇美髮業當作賺吃的出路。」
日期:2019-11-05
近年來,台灣珍珠奶茶在日本爆紅,甚至傳出得花6小時排隊,才能一嚐珍奶滋味的驚人故事;其實,在日本賣翻的「台灣味」不只珍奶,日本人喝啤酒時,最愛的下酒菜之一,也來自台灣,且已熱銷11年,即使價格高於競爭對手,仍打進9成通路,市占率直逼45%,它就是被譽為「台灣綠金」的毛豆。
日期:2019-11-05