5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。
日期:2013-05-23
最近台股持續量縮,引來立委諸公的關切,官員們有的說核四,有的說塞普勒斯危機,就是沒有人願意提證所稅。其實,台股量縮,正是台灣資本市場步入全面邊緣化的最敏感指標。
日期:2013-04-04
投信炒股風波再起,投資人信心盡失。為挽回投信事業形象,產、官、學界代表,針對加強監理防範、鼓勵業者自清等作法,提出五大建議。
日期:2013-03-14
西班牙葡萄酒論品質,以斗羅河岸酒為首,「斗羅河教父」老費南德茲釀製的特別珍藏級,夾雜新式頂級酒的芬芳與老式西班牙酒陳年的口感,最能彰顯丹魄葡萄的精魂!
日期:2013-03-14
出身於動盪年代的中國作家莫言,拿下今年諾貝爾文學獎,他的魔幻寫實風格受到全球矚目,創作泉源竟然是來自於飢餓,以及對於食物的渴望。莫言的小說反映質樸的農民性格,敢說、敢做、敢想,沒有一點掩飾與詐偽,每篇作品都是來自於底層老百姓。
日期:2012-10-18
屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期:2012-10-04
八月失業率又創一年來新高,消費者物價指數也居高不下,兩指數相加的民生痛苦指數飆高,已讓台灣人淪為亞洲四小龍國家中最痛苦的。大環境不佳,社會救助制度又無法有效撐起保護傘,台灣人民的不滿與日俱增!
日期:2012-09-27
宏達電執行長周永明九月十九日在紐約舉行微軟手機發表會,力推兩款新機,但發表會一結束,諾基亞行銷主管就在自己的推特(Twitter)上開炮,諷刺「創新不只是改改顏色而已」,硝煙味十足。讓宏達電內部人士私下吐苦水,一切問題出在微軟的一紙「規定」,讓周永明吃悶虧。
日期:2012-09-27