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風味最新與熱門精選文章

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為養家擺攤賣烤餅、從印尼嫁來台灣...他們都靠家鄉味,收服台灣胃
美食旅遊

為養家擺攤賣烤餅、從印尼嫁來台灣...他們都靠家鄉味,收服台灣胃

外國人在異鄉生活大不易,但對穆斯林而言,吃食卻是比生活更不容易。受到伊斯蘭教義嚴格的規範,穆斯林舉凡吃食及生活都必須以清真認證為主。多位台灣從異鄉變成家鄉的新住民,在台灣開設的清真認證餐廳,成為同鄉可放心享用餐飲的天堂,以及喜愛嘗鮮者的獵食新選擇。

日期:2019-05-15

照護母親20年,也要勇敢追夢!吳若權:列出第二人生清單,做了,就此生無憾
幸福熟齡

照護母親20年,也要勇敢追夢!吳若權:列出第二人生清單,做了,就此生無憾

吳若權年屆熟齡,卻給人一種「無齡感」,採訪當天穿著牛仔褲現身的他,舉手投足就像個年輕小夥子,一點也不像57歲的中年人。然而他不只是外表「無齡」,他追求夢想的瘋狂程度,一點也不輸年輕人。

日期:2019-05-09

單一、混釀哪種好?
美食旅遊

單一、混釀哪種好?

說穿了,葡萄就是水果的一種,拿來釀成酒,重點是要風味迷人。有人鍾愛單一品種、有人喜歡混釀滋味,沒有誰好誰壞,好喝才是葡萄酒的王道。

日期:2019-05-08

受傷後更甜美的勃根地
美食旅遊

受傷後更甜美的勃根地

3年前的霜害,讓多數葡萄芽苞枯萎,卻也讓那年的收成品質特別好,數量不夠,6家酒莊決定合釀的勃根地白酒,是往年數倍的天價。

日期:2019-05-08

看過、聞過、喝過,但你吃過威士忌嗎?
美食旅遊

看過、聞過、喝過,但你吃過威士忌嗎?

一口咬下。用牙齒咀嚼,鮮甜的汁液在口中竄動,暖香湧上鼻息。喚起慾望的肉脂感,溫柔包覆著熱辣的舌尖。滿足地嚥下。這吃的可不是肉,是威士忌。

日期:2019-05-06

雲林食品小廠   收服全球龍頭超市之路
傳產

雲林食品小廠 收服全球龍頭超市之路

《經濟學人》將二○一九年視為「素食之年」,台灣素肉龍頭廠弘陽來勢洶洶,一舉攻入英國前兩大連鎖超市和法國家樂福,這家雲林起家的食品廠有何能耐?

日期:2019-05-02

Unlearn是未來人才必備關鍵能力
最新觀點

Unlearn是未來人才必備關鍵能力

在今日挑戰愈來愈多的時代裡,人才必須懂得離開自己習慣的思考模式,有勇氣放棄過去累積的認知,才能拋開包袱,深入新的產業知識。

日期:2019-04-24

吳若權中年體悟:做到這些事,讓人生此刻沒有白活
幸福熟齡

吳若權中年體悟:做到這些事,讓人生此刻沒有白活

很多朋友對我相當好奇,甚至感到懷疑。他們常常戲稱身兼數職的我,是「最資深的斜槓青年」。

日期:2019-04-18

張鈞甯好身材秘密/靠不吃生冷食物、自製蔬果汁?營養師曝2大減肥關鍵
幸福熟齡

張鈞甯好身材秘密/靠不吃生冷食物、自製蔬果汁?營養師曝2大減肥關鍵

出道多年,以細膩演技深植人心的張鈞甯,除了因獨特氣質被譽為演藝圈少見的「清新女神」,始終如一的好身材,更是讓人嘖嘖稱羨!讓人不禁好奇她究竟是怎麼維持的?其實,張鈞甯在多次受訪時就曾提過,自己保持身材的秘訣除了大量運動外;關鍵就在於,養成不吃生冷食物,以及每天早上來1杯自製蔬果汁的飲食習慣。不過,這樣的方法真有助瘦身嗎?且聽專業營養師怎麼說!

日期:2019-04-18

被遺棄的茶
傳產

被遺棄的茶

今年是阿福返鄉的第十年。個性積極熱情、反應快速的阿福,本名游正福,在回鄉之前,他的職業是電子韌體工程師,是個需要跟硬體工程師與軟體工程師來回溝通,並改善與提升的職務;也就是說,需要擅長溝通與破解僵局,這樣的性格在他返鄉後完全發揮了作用。

日期:2019-04-17