如果要我挑選一樣冰箱的常備食材，這食材必得要百搭，跟雞鴨魚肉蔬菜都相容，冰箱有什麼它就配什麼；且最好溫馴低調，無論新手高手都能輕易駕御，不會落到狼狽下場。這樣的食材不少，唯我心中首推高湯。
日期：2016-02-05
大多數人都會假設：國際精品開設的博物館，裝潢都該相當富麗堂皇，參觀者應非富即貴，一般人不得其門而入。但是我必須告訴你，義大利精品不來這一套。
日期：2016-01-14
一九七七年五月二十五日電影《星際大戰》首映，身為導演、編劇的盧卡斯覺得這部電影不賣座，決定不參加首映；沒想到在戲院外，觀眾大排長龍買票，讓《星際大戰》成為史上最賣座的電影。
日期：2016-01-07
紅磚，一個淨利率只剩五％的夕陽產業，但對東部唯一一家磚窯廠——日豐窯業而言，它是家族事業維繫三代的根基。雖然「磚家」式微，日豐第三代不認輸，還是要用文化、觀光轉型，給窯廠新的生命力。
日期：2015-12-31
講究工具、琢磨細節，且追求減法的日式調酒，今年初起，逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座，感受高手們洗練純粹的日式手法外，也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼，與讀者共享。
日期：2015-12-24
想在台灣過耶誕節，哪裡最台最有味？告訴你，屏東縣萬金村絕對是首選。浪漫歡樂的3D光雕秀，充滿在地氣息的耶誕味，人情味濃厚的小村莊，處處洋溢著預備歡度節慶的喜悅，在這裡，我們感受了神聖的氣息，更感受到了信仰的虔敬。
日期：2015-12-17
每當秋風起，氣溫驟降，就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴，無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木，全都用盡力氣，在葉片枯落前，展現最奔放的熱情。
日期：2015-12-03
日本人對於都會地區擠滿外國人，尤其是陸客，開始產生抱怨，但陸客至今依然是日本爆買生力軍。其實日本人只是想維持最低限度禮儀，反對因經濟理由，讓外國人來占領都會。
日期：2015-12-03
這年頭，大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點，或許是市場二樓，或許是舊公寓，這些難找得要命的咖啡館，往往最讓人安心自在。我們請到了素來喜愛在地點難尋的咖啡館，埋首寫稿的媒體工作者陳靜宜，由她來帶著我們去九家隱身在巷弄間的咖啡館，感受這些角落是多麼令人流連，一起出發吧。
日期：2015-11-26
