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主廚,你做的是什麼菜?
美食旅遊

主廚,你做的是什麼菜?

當料理不再具備明顯的傳統脈絡,而以廚師個人哲學為指標,老一派的人往往覺得欠缺章法。但這正是名廚世代崛起後的結果。

日期:2015-03-26

扶植強勢張嘉臨  終結周永明9年半執行長任期 王雪紅布局1年心機  能救HTC?
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扶植強勢張嘉臨 終結周永明9年半執行長任期 王雪紅布局1年心機 能救HTC?

王雪紅同時身兼數十家公司董事長,靠一套董事會管理法,統領大軍。她決策極快,但要換掉旗下總經理,她都會長期布局,等待時機,再瞬間出手。

日期:2015-03-26

園區與街區
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園區與街區

愈來愈多行業重視產品體驗,在店與所在街區的商業空間中,藉提升空間敘事和抒情密度營造體驗環境,來觸發顧客內心深處的情緒與感動。

日期:2015-03-26

單車客的城市練習曲
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單車客的城市練習曲

電影《練習曲》曾掀起台灣自行車環島的熱潮,只是,非得等到假日,才能擁有微風徐上臉龐的感動嗎?何不在居住的城市裡,以自行車代步移動,享受日常的每一刻?

日期:2015-03-19

法式烘焙店低調開幕 甩掉統一「土」印象 羅智先不計成本 要做最TOP的麵包
美食旅遊

法式烘焙店低調開幕 甩掉統一「土」印象 羅智先不計成本 要做最TOP的麵包

由統一轉投資的小烘焙坊,靜靜地在巷子裡開業,沒有記者會、沒有高調的行銷活動,但這家充滿法國風情、低調開張的麵包店,卻肩負著董事長羅智先的高度期許,他要打一場不一樣的仗……。

日期:2015-03-19

輕鬆讀懂葡萄酒標 法國波爾多(Bordeaux)篇
美食旅遊

輕鬆讀懂葡萄酒標 法國波爾多(Bordeaux)篇

葡萄酒採購的大哉問:How to decide which bottle should I buy?由於絕大部分的葡萄酒都是外國進口,因此酒標上多半滿載外文。對於一般消費者來說,酒標的圖案就變得很重要…(反正看不懂字,看圖說故事多少也有一點幫助)。

日期:2015-03-13

矽谷直擊》郭台銘、林百里、童子賢都想參一咖 三星、賓士、特斯拉……全部剉咧等 蘋果顛覆世界的100兆元計畫
話題人物

矽谷直擊》郭台銘、林百里、童子賢都想參一咖 三星、賓士、特斯拉……全部剉咧等 蘋果顛覆世界的100兆元計畫

他不懂設計,沒有個人魅力,賈伯斯擅長的,他都不會。上台的時候,員工看衰他,對手要打垮他,身邊的大將醞釀出走,甚至打算讓他背黑鍋。三年半,他不但活了下來,還讓蘋果市值比賈伯斯時代高出一倍;對手三星被他打垮,內部山頭被他收伏,他一步步證明,自己才是蘋果唯一的王;去年更公開出櫃,大方做自己。現在,他推出進攻百兆市場的創新藍圖,走出賈伯斯影子,他要全面入侵你的生活,讓蘋果每分每秒都與你在一起。

日期:2015-03-12

經營理念》從96 張薪資單,摸透他對供應商的管理 台廠想沾蘋果光 得過「魔鬼級」成本考驗
管理

經營理念》從96 張薪資單,摸透他對供應商的管理 台廠想沾蘋果光 得過「魔鬼級」成本考驗

以前台灣廠商只要能讓賈伯斯點頭,就能成為台灣科技業的紅牌,鴻海、宸鴻都是如此;現在,能讓庫克點頭的人,才能沾到蘋果光。庫克時代來臨,他的管理風格,你不能不知道。

日期:2015-03-12

登頂心法》從四種身分,拆解他的經營哲學 最溫柔的狠角色 連狂傲賈伯斯都被他收服
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登頂心法》從四種身分,拆解他的經營哲學 最溫柔的狠角色 連狂傲賈伯斯都被他收服

他不住豪宅,不愛美食,每天清晨四點半起床,幾乎過著苦行僧般的生活,為的是脫離身為少數的恐懼,登上權力頂峰,改變世界!

日期:2015-03-12

簡單的力量
台股

簡單的力量

一張要價二百六十幾萬元的股票很多人可能買不下手,但是,股王大立光的簡單管理學,卻是許多經營者、企業主管、乃至上班族都值得深究、學習的珍貴教材!

日期:2015-03-05