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食品安全最新與熱門精選文章

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三、四線城鎮化再探索──F-綠悅王哲夫的中國包材傳奇
國際總經

三、四線城鎮化再探索──F-綠悅王哲夫的中國包材傳奇

F-綠悅專攻生鮮食品包材的BOPA,綠悅在生產細節掌握上,因了解每段生產的尼龍6物理特性,良率高於同業,成本更具優勢。經營績效與財務結構皆極為優秀,值得注意追蹤。

日期:2014-01-23

諾貝爾前哨戰——沃爾夫化學獎台灣首位得主 中研院院長翁啟惠 挫敗是最佳禮物
個人成長

諾貝爾前哨戰——沃爾夫化學獎台灣首位得主 中研院院長翁啟惠 挫敗是最佳禮物

由於過去三十六年,沃爾夫化學獎得主中,超過十人也囊括諾貝爾化學獎,因此,翁啟惠成為諾貝爾化學獎呼聲最高的台灣候選人。

日期:2014-01-23

跟著小農呷純淨原味
美食旅遊

跟著小農呷純淨原味

近年吹起的無毒農業與小農市集風,改變了過去「鮮豔、碩大、飽滿」才是好食材的觀念,並鼓勵直接向農夫買,如今,民眾對每天吃下肚的食物也有了更清楚的認識。

日期:2014-01-09

專訪民進黨前主席》柯文哲現象 點出民進黨失能危機 許信良:中生代領袖斷層 失去提政策能力
焦點新聞

專訪民進黨前主席》柯文哲現象 點出民進黨失能危機 許信良:中生代領袖斷層 失去提政策能力

許信良接受《今周刊》專訪進一步點出,柯文哲現象背後代表的是,民進黨精英已失去提出政策的能力,只能爭相拋出「無效的」反對主張,平白錯失兩年與社會對話的大好時機。以下為訪談內容。

日期:2013-12-26

上下游整合 降低食安風險
健康

上下游整合 降低食安風險

不少超市、量販通路,透過上游整合與農場、牧場契作,甚至自己經營,提供更安全有保障的食品給消費者,還可以縮短流程降低成本,為企業帶來更多利潤。

日期:2013-12-19

政府三大錯誤 養出劇毒日月光
焦點新聞

政府三大錯誤 養出劇毒日月光

半導體封測大廠日月光高雄K7廠,本月初遭高雄市環保局查獲,將含有超量致癌重金屬的強酸廢水私自排入後勁溪,毒害下游上千公頃農地,讓這條長年孕育北高雄,半世紀來卻飽受汙染荼毒的溪流,再次受到各界關注。

日期:2013-12-18

永豐金控董座 首度分享與家人攜手抗肝病心情 罹病學會放下 何壽川:簡單是福
話題人物

永豐金控董座 首度分享與家人攜手抗肝病心情 罹病學會放下 何壽川:簡單是福

所謂「肝若不好,人生是黑白的」,這句話完全是何壽川當時的寫照。他確定罹患B型肝炎後,陰霾隨即籠罩整個何家,「孩子受到很大的影響。」

日期:2013-12-05

我們是這麼做檢驗的!
政治社會

我們是這麼做檢驗的!

唯有透過如此嚴謹的作法,才能讓政府、業者、消費者都信服,甚至作為執法依據。以毒醬油事件為例,在我們公布檢驗結果後,衛生單位立刻展開行動,將不法業者繩之以法。

日期:2013-11-28

在告別之前 我會一直為你美麗
話題人物

在告別之前 我會一直為你美麗

對於生,我們充滿想像。但對於死,你的態度是什麼,是忌諱、害怕還是坦然面對?當「那一天」到來,你做好跟家人、朋友告別的準備了嗎?你希望以什麼方式送自己最後一程,全身插滿管子,還是有尊嚴地安寧以終?別怕,先預演告別的那一刻吧!(本文由台灣安寧照顧基金會提供)

日期:2013-11-28

衛福部部長打破沉默接受專訪 以平常心面對被嗆下台 邱文達:一年內稽查十項民生必需品
焦點新聞

衛福部部長打破沉默接受專訪 以平常心面對被嗆下台 邱文達:一年內稽查十項民生必需品

從二○一一年二月出任衛生署長以來,邱文達歷經塑化劑、含瘦肉精美牛進口、毒澱粉、假油等食安風暴,儘管身處暴風圈,他仍維持一貫的低調作風。對外界質疑,邱文達在本刊專訪中表示,他不講話是因為尊重專業,而且他心裡也有顧忌,「擔心會不會太武斷。」

日期:2013-11-28