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食品廠最新與熱門精選文章

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從體重計到健康服務公司
名人專欄

從體重計到健康服務公司

生產體脂計的92年公司如何再創高峰?第二代社長開「社員食堂」 暴紅,第三代更發揚成餐飲企業,TANITA靠創新變身健康服務業。

日期:2015-08-27

你「活」過了沒?
名人專欄

你「活」過了沒?

在日本,「活」的意思是活動、促進活性化,許多「活」如「朝活」、「夕活」,都是與別人活動,雖能獲得刺激,但也喪失獨自思考的餘裕。

日期:2015-07-09

化償債陰影為動力 南山邱靜婉闖出千萬年薪 靠「揪甘心」守則 黏住高資產客戶
個人成長

化償債陰影為動力 南山邱靜婉闖出千萬年薪 靠「揪甘心」守則 黏住高資產客戶

童年經歷被討債的生活,南山人壽處經理邱靜婉從小立志要有錢,要住進光亮的房子。如今,她真的辦到了,成為年薪千萬一族,她也希望「以愛出發」的守則,能給其他業務員帶來啟示。

日期:2015-05-07

獨家關鍵告白 高志明大膽預言:食安還有三個未爆彈
管理

獨家關鍵告白 高志明大膽預言:食安還有三個未爆彈

被譽為「食安風暴裡的燈塔」,對食品的檢驗、食材的管理,均自有一套邏輯的食安企業家,《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明,分享他啟動食安小革命以來,如何管控品質的經驗。

日期:2015-03-26

透視食安鬥士 愛讀書、愛考人  最「愛台灣」的總經理
話題人物

透視食安鬥士 愛讀書、愛考人 最「愛台灣」的總經理

堅信食品安全不能獨善其身,於是毅然背起「食安傳教士」的十字架,義美總經理高志明的執著與好學,成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」,他就是存活下來的那個人。

日期:2015-03-26

「義美,憑什麼紅!」
科技

「義美,憑什麼紅!」

《今周刊》獨家曝光:讓「婉君」沸騰的秘密生產基地。

日期:2015-03-26

質樸的味道
編輯室報告

質樸的味道

周一晚間九點多,我走進家附近的義美專賣店,接近打烊時分,但是店內採買的人還是很多,這與我過去路過時看到稀稀落落的景象完全不同。

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

羅大為中年被調職  撐起全台最大生麵廠 他二度歸零  把討厭的工作做到第一
話題人物

羅大為中年被調職 撐起全台最大生麵廠 他二度歸零 把討厭的工作做到第一

走進台南永康工業區的阿舍乾麵製造基地,寬敞的廠房、潔淨的地板,和食品廠的刻板印象大不同,迎接我們的是阿舍食堂廠長羅大為。

日期:2015-02-12

耐磨供應商》別人學不會的獨門生意 耗八個月調配方 產品才能上架
生活消費

耐磨供應商》別人學不會的獨門生意 耗八個月調配方 產品才能上架

有別於一般量販店銷售四萬到八萬種商品,好市多的商品沒有一般量販店來得多,但在台灣卻能創造一年六百億元的營業額,在這個驚人的數字背後,隱藏近千家厲害的供應商,堪稱好市多成功關鍵的無名英雄。

日期:2015-01-22