被譽為「食安風暴裡的燈塔」，對食品的檢驗、食材的管理，均自有一套邏輯的食安企業家，《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明，分享他啟動食安小革命以來，如何管控品質的經驗。
日期：2015-03-26
堅信食品安全不能獨善其身，於是毅然背起「食安傳教士」的十字架，義美總經理高志明的執著與好學，成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」，他就是存活下來的那個人。
日期：2015-03-26
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
走進台南永康工業區的阿舍乾麵製造基地，寬敞的廠房、潔淨的地板，和食品廠的刻板印象大不同，迎接我們的是阿舍食堂廠長羅大為。
日期：2015-02-12
有別於一般量販店銷售四萬到八萬種商品，好市多的商品沒有一般量販店來得多，但在台灣卻能創造一年六百億元的營業額，在這個驚人的數字背後，隱藏近千家厲害的供應商，堪稱好市多成功關鍵的無名英雄。
日期：2015-01-22
江山代有才人出，一代新人換舊人，二○一四年最讓人驚訝的世代交替事件，恐怕是老牌漢堡連鎖店麥當勞帝國的衰敗，以及新興有機連鎖餐廳奇波雷（Chipotle Mexican Grill）的崛起。
日期：2015-01-01
解決食安問題政府說多做少，就以食品原料資料系統「食品雲」計畫為例，執行三年，換了三個部會主責，浪費六千萬元公帑，令人匪夷所思。
日期：2014-10-16
外貿協會董事長梁國新上任剛滿一個月，找來記者餐敘，席間發揮經濟部次長任內的好口才，暢談對貿協組織改造理想，但九、十月接連爆發餿水油、飼料油事件，重創台灣食品業形象，同時間貿協於中國巡迴舉辦「台灣名品交易會」，食品展區一向是重頭戲，該如何處理上任後第一個艱難挑戰，媒體對此更感興趣。
日期：2014-10-16
