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食品廠最新與熱門精選文章

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機車黑手打造蜂蜜蛋糕代工王國
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機車黑手打造蜂蜜蛋糕代工王國

台灣是代工王國,許多為大廠代工的無名英雄,有著出人意表的好品質,連大廠都願意折腰請益,以蜂蜜蛋糕起家的益欣即是一例。年產三百萬條,更是金格、伊莎貝爾、宏亞等知名品牌的幕後操盤手,負責人賴文典有哪些「執著」之處?

日期:2009-02-19

行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴
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行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴

向來以科技產品聞名的台灣,其實也有不少優質的農漁產品默默地立下汗馬功勞。以蜜餞起家的美元,就以國際規格的製造手法,不但讓原本一顆賣不到幾毛錢的低價蜜餞身價翻倍,更征服了日、美、歐等洋人的嘴,成為另類的台灣之光。

日期:2009-01-22

年銷十億 罐頭天王勇奪外銷第一
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年銷十億 罐頭天王勇奪外銷第一

二十多年前,台灣曾是魚產罐頭外銷的王國,但至今只剩下位於宜蘭的東和食品在外銷市場獨占鰲頭。東和三十年來得以在環境衝擊下仍立於不敗之地,主要是不斷精益求精的研發和對原料的講究,因此能超越同業,勇奪台灣第一。

日期:2009-01-22

旺旺、統一、康師傅搶占農村商機
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旺旺、統一、康師傅搶占農村商機

十月召開的中共十七屆三中全會開放中國農地自由買賣,讓八億農民第一次能將手中的土地變成現金,這意味著龐大的農村購買力將就此釋放,中國第二次消費革命開始,許多正在城市苦戰的台商嗅到農村新商機。

日期:2008-12-25

0.3公分薄餅  創七億元營收
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0.3公分薄餅 創七億元營收

任誰也想不到,加工後的下腳料經過處理,竟成為大賣七億元的主角!林口酒廠團隊用健康訴求切入餅乾市場,厚度只有○.三公分的紅麴薄餅,第一年市占率就能高到挑戰市場龍頭孔雀餅乾,可見結合趨勢和自身長處,一樣能創造自己的藍海市場。

日期:2008-12-25

新東陽家變十年
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新東陽家變十年

老牌子企業新東陽麥家第二代兄弟不和十多年,第二代麥石來為此獨自到大陸發展休閒地產,出走台灣以來,他的事業版圖不減反增,範圍橫跨地產開發與餐飲連鎖等,如今資產估計已超過百億元,比起留守台灣的新東陽似乎更有表現。

日期:2008-09-18

林輝雄:「我用200分的氣力,做100分的事」
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林輝雄:「我用200分的氣力,做100分的事」

頂上魚翅開店22年,老闆林輝雄卻從未開第二家分店,依舊成為富商巨賈、老饕食客的最愛,在餐飲市場上屹立不搖,林輝雄認為,「不妥協並且堅持獨一無二」,是成功最主要的原因。

日期:2008-08-14

看好中國市場成長力 蔡衍明:未來十年  旺旺還可成長四倍
話題人物

看好中國市場成長力 蔡衍明:未來十年 旺旺還可成長四倍

今年,三月二十六日,「旺旺集團」正式在香港掛牌上市。上市後,蔡衍明在台接受媒體專訪表示,通路是他的事業夢,至於未來會不會回台上市,蔡衍明的回答很乾脆,「衣錦還鄉,會是來台上市的惟一目的。」

日期:2008-06-26

巴菲特的「雜貨店經營學」
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巴菲特的「雜貨店經營學」

一個13歲的毛孩子,把爺爺當年經營雜貨店的精髓,一點一滴,運用在公司的經營上面,不但延續了家族企業的經營火種,更創造驚人績效,締造出舉世聞名的波克夏王國,這位有神奇魔力的小男孩,就是當今股神與全球首富——巴菲特。

日期:2008-05-15

蔡衍明棄新加坡就香港為哪樁?
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蔡衍明棄新加坡就香港為哪樁?

中國旺旺赴香港掛牌,吸引外界關注。大家想看的不只這家全球最大米果製造商的股價表現,更要看在統一集團入股旺旺四%之後,大陸前三大台資食品廠的新戰局。原本和統一、康師傅這兩強保持等距的蔡衍明,為什麼決定選邊站?

日期:2008-04-17