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食品業最新與熱門精選文章

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沒客人、掉業績,租金還得照繳!觀光客佔7成的永康商圈,出「這招」度難關、助第一線醫護
傳產

沒客人、掉業績,租金還得照繳!觀光客佔7成的永康商圈,出「這招」度難關、助第一線醫護

全球觀光產業吹起寒風,連商圈也遭殃!受COVID-19(武漢肺炎) 影響,不分平假日總擠滿人潮的永康商圈,也出現人潮消退景象。向來集客力一流、店面空置率0%的永康商圈,如何撐過疫情衝擊這一難關?

日期:2020-03-20

營收飆四成  理工女打造台版Beyond Meat
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營收飆四成 理工女打造台版Beyond Meat

將數位科技導入食品產業的寬泰,不僅是餐廳與食品供應鏈的後盾,更研發出台灣之光——百分百植物蛋白組成的「寬泰純淨肉」。

日期:2020-03-04

面對自然  要心生敬畏
焦點新聞

面對自然 要心生敬畏

人類無休止的破壞所導致生態環境的改變,竟處處隱藏著威脅人類命運的殺機。面對一連串突如其來的疫情蔓延全球,除了防疫,更在提醒人類要敬畏自然、善待生命。

日期:2020-02-19

勤美林廷芳  鍾情極限運動 不在乎快慢  堅持朝目標跑去
話題人物

勤美林廷芳 鍾情極限運動 不在乎快慢 堅持朝目標跑去

林廷芳歲數也不小了,今年六十有二,但他的身肢看起來卻還很輕盈,腰桿兒挺得直直地,熨貼的西裝也讓他顯得精神矍鑠。

日期:2020-01-21

本土連鎖兩強 養出精品咖啡潮文化
美食旅遊

本土連鎖兩強 養出精品咖啡潮文化

路易莎、cama café是台灣精品咖啡浪潮下崛起的本土咖啡連鎖品牌,成立於二○○六年的它們,不約而同在一九年有營運大動作。它們都預計二○二○年讓公司上市櫃,進軍海外市場。在新的一年裡,他們將讓咖啡消費型態進化到什麼方向?

日期:2020-01-02

三兆美元清真商機夯  台商卡位要懂眉角
國際總經

三兆美元清真商機夯 台商卡位要懂眉角

伊斯蘭教不只是一種宗教信仰,穆斯林獨特的生活方式,產生出自成一格的「清真商機」,相較於泰國、韓國磨刀霍霍卡位,台灣應加快腳步,搶攻機會無窮的伊斯蘭市場。

日期:2019-12-18

委外廠非法傾倒食品淤泥 卜蜂董事長:願意承擔責任
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委外廠非法傾倒食品淤泥 卜蜂董事長:願意承擔責任

彰化檢察署查獲未經實際再利用處理之食品淤泥被任意傾倒農地,其中驚見食品大廠卜蜂於名單中。

日期:2019-12-17

老牌「乖乖」換老闆!新東家竟是高雄地產大戶 靠一招橫掃南台灣
傳產

老牌「乖乖」換老闆!新東家竟是高雄地產大戶 靠一招橫掃南台灣

近幾年快速竄起的三地集團董事長鍾嘉村,又因吃下乖乖經營權再度聲名大噪,他善於抓牢機會財、為自己累積財富的經營術,令人刮目相看。

日期:2019-12-11

50歲零食霸主「乖乖」易主土地重劃大亨 要重新擦亮老招牌
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50歲零食霸主「乖乖」易主土地重劃大亨 要重新擦亮老招牌

去年才爆發家族內鬥的食品大廠「乖乖」,再度傳出經營權易主。三地開發董事長鍾嘉村昨天日證實入主這家老字號零食品牌,他說,正進行優化管理,打算投資蓋新廠和打造觀光工廠,重新擦亮品牌;未來也不排除前進中國大陸和東南亞市場。

日期:2019-12-07

千千一天花多少餐費?吃遍全台灣,她最愛的小吃還是「它」
美食旅遊

千千一天花多少餐費?吃遍全台灣,她最愛的小吃還是「它」

以大胃王聞名的Youtuber千千,曾在影片中曝光一天餐費高達2千元,但千千說,當時是因為與中國品牌合作直播吃東西,所以餐費才這麼高,現在其實一天大約花3百元。

日期:2019-11-29