豆乾是台灣小吃的人氣美食，卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒，愛吃豆乾一族，買回家料理之前應該先泡水，外食者自保則應多喝水，將水溶性的有毒物質排出體外。
日期：2016-06-16
為確保包裝食用鹽品安全，衛福部將訂定包裝食用鹽品之氟標示規定草案，未來若包裝食用鹽品如有添加氟，就必須明確標記；衛福部表示，包括添加氟化鉀、氟化鈉等包裝食用鹽品，除了應符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，品名也應規定以氟鹽、含氟鹽或加氟鹽命名。
日期：2016-04-06
為確保包裝食用鹽品安全，衛福部將訂定包裝食用鹽品之氟標示規定草案，未來若包裝食用鹽品如有添加氟，就必須明確標記；衛福部表示，包括添加氟化鉀、氟化鈉等包裝食用鹽品，除了應符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，品名也應規定以氟鹽、含氟鹽或加氟鹽命名。
日期：2016-04-06
選後國際對台灣政治評論溫和，加上台股在十年線強勢徘徊，盤勢可望伺機向上；無線通訊、汽車相關、中國保健飲品、美容，及受惠油價破底、美元升值等族群，後市值得留意。
日期：2016-01-28
一起引發檢察官與立委隔空互嗆的舊案，讓外界注意到無水石膏已變成合法食品添加物。實際上，別被中文翻譯騙了，「石膏」就是硫酸鈣，食用級都可以吃，工業級則千萬不能下肚。
日期：2015-11-05
媒體報導有團體測出LINE的輻射是平常的五萬倍，世界衛生組織將手機輻射列為2B等級致癌物，同級中有咖啡、泡菜、蛋糕等，這些人類常吃、常喝的食物到底毒不毒，如何判斷？
日期：2015-10-22
「九層塔煎蛋、三杯雞，毒啊！」網友拚命轉載由名醫背書的短文，要大家看清九層塔真相，內含致癌毒素；但專家澄清，完全沒這回事，民眾還是可以安心享用九層塔料理。
日期：2015-08-13
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
日期：2015-05-07
近來引爆的毒豆乾事件引發國人譁然，更令人難以置信的是，在台灣檢驗合格的出口食品，竟被香港先行檢驗出致癌物。比較香港對食安與時俱進的把關模式，到底台灣在食品的檢驗上，出了什麼樣的漏洞，值得檢討。
日期：2014-12-25
國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油，引爆食安案外案，民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉，甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題，相關單位仍未要求餐廳強制標示，顯有怠惰嫌疑。
日期：2014-11-06
