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食品科學最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食品科學共有63項結果
考一張黃金證照  薪水多一倍
職場

考一張黃金證照 薪水多一倍

「萬物皆漲,惟獨薪水不漲!」這是時下上班族最大的痛,如何幫自己升官加薪,成為職場上最迫切的課題。根據調查,證照已取代學歷,成了老闆心目中評定員工能力的主流標準;擁有證照加持的人,往往升遷速度與加薪幅度都優於同儕。所以,每年有150萬名台灣人在瘋證照,而且考照人數逐年攀升。一張黃金證照,不僅讓你身價鍍金,還可以廣泛運用在找工作、跳槽、創業、轉職和在職進修上,是你不能沒有的職場武器!

日期:2013-10-22

政策篇》對於大部分保健食品只禁止、無管理 台灣法條規範嚴格政府卻放任不作為
焦點新聞

政策篇》對於大部分保健食品只禁止、無管理 台灣法條規範嚴格政府卻放任不作為

保健食品因為屬於食品,不像藥品需要一連串動物、人體臨床試驗後才准上市。門檻低、利潤高、需求大,產品品質、安全也就參差不齊。對於保健食品,政府提供的保障足夠嗎?很多食品宣稱有經過美國政府FDA認證,可信嗎?

日期:2013-03-14

緯度與時間 不再決定威士忌的好壞
藝文風尚

緯度與時間 不再決定威士忌的好壞

屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。

日期:2012-10-04

B級美食闖出百萬月營業額— 考證照開餐廳 叛逆小子都靠不服輸
美食旅遊

B級美食闖出百萬月營業額— 考證照開餐廳 叛逆小子都靠不服輸

隱身在不起眼的街道裡,距離捷運站、公車站都得走上一段路的「楓食堂日式創作料理」,以「高級料理平價賣」的口碑,大受網友推薦。翻開楓食堂的菜單,琳瑯滿目的菜色簡直讓人不敢置信,光是定食就有接近20種,壽司口味多達30種,而且不管是高級的比目魚壽司、松阪豬、海膽丼,要價都不超過200元,物超所值的程度讓人不禁豎起大拇指。

日期:2012-08-13

驚!企業用人選才:先看證照再看學歷— 證照在手的4大好處 
職場

驚!企業用人選才:先看證照再看學歷— 證照在手的4大好處 

首先在求職階段,根據104調查,規模越大的公司,越注重證照,「在企業對求職者完全陌生的狀況下,證照是唯一可以量化實力的指標!」104人力銀行教育網營運長黃漢聲進一步表示,以往企業在用人選才,除了以工作經歷為首要標準,其次就是看學歷,但隨著大學門檻降低,鑑別度越來越低的畢業證書,已被證照給取代了。

日期:2012-08-10

黃春雄帶你走訪老闆的担仔麵口袋名店
美食旅遊

黃春雄帶你走訪老闆的担仔麵口袋名店

說起担仔麵,大家第一個想到的就是台南担仔麵,是台南著名的小吃之一,現在吃古早味的担仔麵,不必坐在路邊攤吃,籃球明星黃春雄推薦的這兩家担仔麵店,讓你可以很優雅地在室內吹著冷氣舒服享用。

日期:2011-12-29

再爆塑毒內幕
政治社會

再爆塑毒內幕

這場鋪天蓋地席捲而來的塑化劑風暴,重創台灣食品產業,《今周刊》動員人力,翻遍過去五年來政府相關部門文件,赫然發現,原來馬英九政府早就發現台灣食品安全的漏洞,只是因循苟且、尸位素餐,錯失了及早處理的最佳時機,這個錯誤,賠上所有國人的健康,確確實實「全民買單」。

日期:2011-06-23

高志明:我不是靠實驗室躲過塑化風暴
政治社會

高志明:我不是靠實驗室躲過塑化風暴

七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?

日期:2011-06-16

屏科大 為南部農業重鎮提供最佳服務
教育

屏科大 為南部農業重鎮提供最佳服務

精緻農業講究兼顧三生——生態、生產及生活,事實上,政府提出這項呼籲之前,屏東科技大學在農林漁牧各方面,一直都朝這個方向努力,是南部農民的重要依靠。

日期:2011-06-09

李明元:熱血是推動夢想的引擎
傳產

李明元:熱血是推動夢想的引擎

據統計,在台灣,曾在麥當勞打工或正職的「麥胞」超過二十萬人;麥當勞培養的人才更獲得不少企業主青睞。本期今周論壇,台灣麥當勞總裁李明元分享如何培養服務業人才的關鍵六力。

日期:2011-06-02