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食品科技最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食品科技共有39項結果
雲林食品小廠   收服全球龍頭超市之路
傳產

雲林食品小廠 收服全球龍頭超市之路

《經濟學人》將二○一九年視為「素食之年」,台灣素肉龍頭廠弘陽來勢洶洶,一舉攻入英國前兩大連鎖超市和法國家樂福,這家雲林起家的食品廠有何能耐?

日期:2019-05-02

創業家的成功 跟你想像的不一樣
生活消費

創業家的成功 跟你想像的不一樣

創業家的成功總是令一般民眾羨慕、敬佩和讚嘆,但成功的背後總有不為人知的辛苦與堅持。懶人包帶你一次瞭解為何刮起張國煒旋風?誠泰工業如何打進IKEA供應鏈?保力達蠻牛竟能撼動資本市場?故事跟你想像的不一樣。

日期:2018-11-30

從下架到夯品  為何全家、里仁都要它?
傳產

從下架到夯品 為何全家、里仁都要它?

過去五年,豆之家食品科技的鮮果乾在超商通路銷量成長三倍,在此之前卻因被嫌貴而從超市下架,這背後,是他們堅持十八年的少添加之路。

日期:2018-10-31

綜合維他命吃了傷身?需要補充保健食品嗎?讓專家告訴你!
健康

綜合維他命吃了傷身?需要補充保健食品嗎?讓專家告訴你!

補充保健食品不是不好,而是要確保吃進去的東西是否經過衛生福利部食品藥物署(簡稱食藥署)的檢驗合格認證、外包裝標示清楚且詳細,且不要誤信坊間傳言或不明人士推薦而購買高價的保健食品。

日期:2018-09-28

郭正光黑到發亮 熱血到老
個人成長

郭正光黑到發亮 熱血到老

科學家郭正光最近被網友冠上了一個很有歷史感的名稱:「上古神獸」,當然,他不可能在堯舜禹湯、兩河文明,那些「上古」時代幹過些什麼。從「黑名單」到科學家,郭正光一路走來,心裡始終只念著故鄉台灣。

日期:2018-09-12

世代新危機  超載的教養
焦點新聞

世代新危機 超載的教養

原來,在外籍大學生的眼中,台灣同學的「媽寶指數」明顯偏高。媽寶,來自於父母的過度保護、過度期待,來自一種超載的教養。這樣的失控關愛,扼殺了孩子的好奇心、創造力,也讓競爭力因此弱化。在專家眼中,這甚至已是台灣的一項國安問題。

日期:2018-06-21

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀  連摘世界廚藝賽果雕金牌
個人成長

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀 連摘世界廚藝賽果雕金牌

什麼樣的技藝,可以把平凡食材的價值瞬間提高數倍?答案是:蔬果雕刻。

日期:2017-11-16

滯港肖建華被押回北京  習近平下的綁架令? 千億身家中國神祕炒手  被清算內幕
金融風雲

滯港肖建華被押回北京 習近平下的綁架令? 千億身家中國神祕炒手 被清算內幕

過去十年在兩岸三地呼風喚雨、號稱可隨時調動「人民幣一兆元」的金融炒手肖建華,春節除夕在香港被強押回中國,他背後盤根錯節的政商關係將在中國掀起一波整肅。

日期:2017-02-09

敬重技藝是向上的力量
政治社會

敬重技藝是向上的力量

唯有這個社會進步到敬重「職人技藝」,勝過於「學位」,才能促使年輕人投入職場鍛鍊專業技藝,這也是支撐社會向上提升的重要力量。

日期:2017-01-05

基改指南》食安風暴怎麼吃?  專家:吃完整的食物
健康

基改指南》食安風暴怎麼吃? 專家:吃完整的食物

國際科學界正在研究,為何全球過敏人口不斷上升,基改食品、生化食品添加劑,都是嫌疑犯,要避開食安風暴,有以下十一種特徵的食物,最好少吃。

日期:2015-05-07