日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
2025年CES主題依然圍繞著AI，晶片廠發表最新一代晶片、品牌廠端出全新AI PC；在展場上，機器人、健康科技頗具亮點，揭示AI已經深入生活。
日期：2025-01-08
台南市有茶商遭民眾檢舉存放逾期大量普洱茶，台南市政府衛生局派員稽查，指茶葉紙箱與產品標示不一，已全面封存，讓茶商急得像熱鍋上螞蟻；茶葉界人士也嘆，現行法規讓人無所適從。南區大忠里長許智雄接獲里民請託也不解「普洱茶放愈久愈好喝，放愈久行情愈好」，怎會有保存期限的問題？
日期：2024-11-02
6月底之後真正的酷暑才正要開始，台灣也將進入用電高峰期。行政院長卓榮泰週五（28日）赴立法院備詢時表示，電價是由電價費率審議會處理，他不能越權。今年已經漲過一次電價，會考慮到物價穩定、民生需求、產業需要進行。繼輝達（NVIDIA）之後，美國AI晶片大廠超微（AMD）也將在台設立研發中心，經濟部長郭智輝日前指出，各縣市都想要爭取輝達、超微等AI設廠，卻沒有縣市願意設電廠。卓榮泰受訪回應，希望各界支持國家電力開發，台電也有縝密計畫，政府會在工程進行上給予最大監督。
日期：2024-06-28
2024年唐獎宣布永續發展獎得獎人是奧馬爾·亞基教授，唐獎肯定奧馬爾·亞基教授在金屬有機及相關超多孔骨架材料上開創性的建樹，此種材料已廣泛設計成碳捕集、氫氣和甲烷儲存及乾旱地區集水之應用，對永續發展作出非凡貢獻。
日期：2024-06-19
許多民眾擔心吃藥傷身，那麼，標示為「食品」的健康食品、保健食品就比較安全？其實，保健品不具治療疾病的功效，吃多了對身體也會造成負擔。
日期：2024-05-08
艾萬霖生技是台灣第一家外泌體（Exosome）新藥開發公司，在公司新藥開發尚處於前臨床試驗階段下，率先推出外泌體保養品系列產品，這也是目前台灣唯一合法的人類來源外泌體保養品，展現創新突破的精神。
日期：2024-05-02
法國知名氣泡水Perrier（沛綠雅）疑似遭到糞便汙染，200萬平氣泡水被當地政府下令銷毀，法國議會將對其監管疏失展開調查。而台灣也有進口此款氣泡水，食品藥物管理署4/26晚間緊急查明後表示，國內並未輸入要求銷毀期間製造的氣泡水產品，請國人放心。
日期：2024-04-27
台北市寶林茶室爆出疑似食物中毒案例，事件起初老闆黎仿軒聲稱「素食很安全」，沒想到事情不斷擴大，至今已有14人送醫，其中2人不治、3人命危。市長蔣萬安3/27已要求所有分店立即停業，衛福部、相關單位及檢調已啟動調查，除了朝內生性毒素「米酵菌酸」方向討論，也不排如有人為下毒的可能。衛生福利部長薛瑞元認為，若是毒素，的確有很高機率是米酵菌酸導致；然米酵菌酸到底有多可怕？事實上，在國外就曾發生啤酒中毒事件，全國甚至為此哀悼3天。
日期：2024-03-28
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