俄烏大戰爆發，推升「黃小玉」等食品原物料價格暴衝，油脂廠撐不住了！根據本周最新出爐的國內18公升桶裝沙拉油中盤報價，每桶調漲30元、來到905元、漲幅3.4％，此為2012年以來首度衝破900元大關，創下10年新高價。
日期：2022-03-09
港星杜汶澤剛拿到台灣身分證，成為正港台灣人的他，事業經營有聲有色，但他沒忘記這口自由空氣的可貴，短短1年間，發起萬華待用餐計畫、成立「香港人學生在台灣」獎學金，運用影響力做慈善。對他而言，發大財花在幫助需要的人身上，很爽。
日期：2022-03-09
過去一年，無畏疫情衝擊，台灣經濟成長迎來多年未見的榮景，但就在GDP高度成長的背後，一種由「巨額貿易出超」所衍生的經濟病，也正加速扭曲台灣的經濟結構……。
日期：2022-03-09
在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」，主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包，創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代，帶領老牌工廠轉型發展自有品牌，從不被看好，到打進媽媽的心、抓住寶寶胃口，創下每月銷量突破千萬的好成績。
日期：2022-03-07
「新鮮的巧克力只有台灣人做得出來，這是我覺得我們還蠻自豪的一件事。」頂著一頭俏麗短髮，宏亞食品董事長張云綺自信地說。舉凡「國民零食」77乳加、喜餅品牌「禮坊」、新貴派、蜜蘭諾等，都是宏亞旗下產品，這家在台灣屹立46年的食品大廠，不只用口味攻佔人心，近年更把產品、包裝逐步「變綠」，不停止前進的步伐。
日期：2022-03-07
走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
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日期：2022-03-02
我們不怕犯錯，也不怕看錯，就怕犯錯與看錯了還不肯承認自己的不足，不願檢討與修正。這一期，我們針對137期存股池部分追蹤個股調整策略屬性來進一步說明。
日期：2022-03-02
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
去年12月18日的公投，民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案，再一次證明，台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖，應依科學數據與國際標準〉提到：只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值，我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期：2022-03-02
