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食品最新與熱門精選文章

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糖的秘密(上)/只有貴族吃得起?認識萬年以來甜蜜的誘惑!
健康

糖的秘密(上)/只有貴族吃得起?認識萬年以來甜蜜的誘惑!

廚房裡的調味料是料理的靈魂,其中糖又是歷史悠久的調味品,灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座,邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶,帶民眾走進家中廚房,認識糖的秘密。

日期:2018-06-14

你的保鮮盒有「黴菌孢子」嗎?避免造成呼吸道疾病,洗便當盒要注意
健康

你的保鮮盒有「黴菌孢子」嗎?避免造成呼吸道疾病,洗便當盒要注意

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出,保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢,民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔,防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

日期:2018-06-14

好市多健康食品塑化劑超標 各通路下架退貨
最新觀點

好市多健康食品塑化劑超標 各通路下架退貨

知名美式連鎖賣場好市多販售的健康食品,今(14)日遭踢爆塑化劑超標!

日期:2018-06-14

人手一支手機、 摩天大樓一棟棟蓋  川金會後直擊北韓真實經濟力
國際總經

人手一支手機、 摩天大樓一棟棟蓋 川金會後直擊北韓真實經濟力

直到「川金會」正式舉行的前兩天,多數北韓人民恐怕還不知道,他們的國家已經成為舉世矚目的新聞焦點,他們的民生經濟或將迎來翻天覆地的改變,他們自小被教育的仇美情操,可能也將重新改寫。

日期:2018-06-14

少喝水就不會水腫?
健康

少喝水就不會水腫?

早上起床照照鏡子,發現臉部輪廓線不俐落,浮腫眼皮讓眼神變黯淡?下班回家路上,感覺腳掌腳踝腫一圈,高跟鞋變緊,很不舒服?為了避免惱人的水腫症狀,有些人對喝水量斤斤計較,殊不知,水腫並不是喝水造成的。

日期:2018-06-14

北韓開門
國際總經

北韓開門

川金會後,美朝關係和北韓經濟實力都有望大躍進。中朝邊境、首都平壤、板門店……,本刊直擊全球最神祕國度的最新樣貌。經濟新北韓,和你我想像得可不一樣!

日期:2018-06-14

傳產、金融助威  指數維持高檔緩攻
台股

傳產、金融助威 指數維持高檔緩攻

儘管電子股受到外資出脫壓力而相對弱勢,傳產、金融股在此時成為支撐大盤的要角,專家認為,台股後市仍有機會以時間換取空間,向更高點挺進。

日期:2018-06-14

FOMC調高聯邦基金利率至1.75%-2% 暗示2018年升息四次
國際總經

FOMC調高聯邦基金利率至1.75%-2% 暗示2018年升息四次

聯準會 (Fed) 週三調高美國主要利率範圍到 1.75% 至 2%,並暗示今年將升息四次。

日期:2018-06-14

大學畢業去鬍鬚張工作是浪費社會資源?台灣人這種心態讓產業永遠無法升級
傳產

大學畢業去鬍鬚張工作是浪費社會資源?台灣人這種心態讓產業永遠無法升級

到日本去念書的同學跟我分享,之前日本吉野家跟幾家牛丼連鎖店開設一個獎學金,補助大學學費全免,畢業後要回店家工作至少兩年,就學時一週至少需要打工四小時。

日期:2018-06-13

賴清德推薦「水煮香蕉沾醬油」 原來出自這裡
美食旅遊

賴清德推薦「水煮香蕉沾醬油」 原來出自這裡

為促銷香蕉,行政院長賴清德日前在臉書發文推薦香蕉新吃法,「生香蕉可帶皮水煮,並可搭配醬油、大蒜,養生又美味」,卻遭大眾質疑,賴清德昨晚在臉書回應說,香蕉食用方法本來就很多元,這種吃法媒體也曾報導過,「讓我們一起多吃香蕉、挺蕉農,用具體行動支持辛苦的農民。」

日期:2018-06-13