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食品最新與熱門精選文章

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醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?
健康

醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?

用鹽、醋、小蘇打洗蔬果,真的能去除農藥嘛?農藥化學專家提出原理分析發現,最有效的洗劑還是流動的自來水。洗對了,就能少一分農藥殘留,多一分安心!

日期:2018-04-12

白天補眠容易惡性循環!譚敦慈透露自己4招睡前好習慣 從此跟失眠說Bye Bye
健康

白天補眠容易惡性循環!譚敦慈透露自己4招睡前好習慣 從此跟失眠說Bye Bye

好累卻睡不著?譚敦慈從未有過這樣的經驗,就連林杰樑醫師重病住進加護病房、甚至去世後,她無論再悲傷都沒有因此失眠,因為「林醫師總說,事情最壞就是如此了,煩惱有什麼用呢?」放下情緒,先好好睡一覺再說吧。

日期:2018-04-11

把小吃店推向精品 楊紀華的「大管家」哲學
生活消費

把小吃店推向精品 楊紀華的「大管家」哲學

原本,約好視訊會議結束後,《今周刊》採訪團隊要為楊紀華錄上一段影音,他腰桿坐得挺直、睜著那雙圓圓的大眼盯著鏡頭,等導播隨時喊開始。但總經理室祕書方婉阡卻搶先一步喊了「卡」,一旁的總經理室公關副理吳怡蓉急忙上前解釋:「楊先生周日才剛出差回來,有些疲憊、氣色不好,可以改天嗎?」

日期:2018-04-03

日本謝罪大師  教你道歉「零失敗」絕學
政治社會

日本謝罪大師 教你道歉「零失敗」絕學

政客、藝能界明星等公眾人物,凡有弊案、醜聞纏身,總是被媒體、民眾無限放大檢視,有「日本謝罪大師」之稱的竹中功,是如何做到道歉從不失敗,一次次化危機為轉機?

日期:2018-04-03

重視台股被低估的優勢
台股

重視台股被低估的優勢

對於兩岸股市發展,實際情況與股民的「感覺」其實有落差,陸股陷入空頭排列,台股卻因為具備各種「低」優勢,處於接近創歷史新高的多頭架式。

日期:2018-04-03

鼎泰豐的隱形聖經
生活消費

鼎泰豐的隱形聖經

鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。

日期:2018-04-03

直擊總部戰情中心  一窺鼎泰豐管理心法大公開
生活消費

直擊總部戰情中心 一窺鼎泰豐管理心法大公開

今年,知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而,鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動,這個聞名國際的台灣小吃霸主,新北市中和區的總部,照樣在每天早上9點整召開視訊會議,如常運作,唯一嗅出一絲緊繃氣息的,就是還有5個月就要開張的倫敦新店。

日期:2018-04-02

咖啡也致癌?美國加州將標示警語,台灣醫師這樣看
焦點新聞

咖啡也致癌?美國加州將標示警語,台灣醫師這樣看

國際媒體報導,由於加州的咖啡業者無法提出證明顯示,咖啡中可能致癌的物質「丙烯醯胺」不會對人體造成重大影響,因此洛杉磯法院裁定,包含星巴克在內的加州咖啡業者,未來都必須在咖啡產品加註癌症風險的警語。對此,台灣食藥署與國內醫師都已有回應。

日期:2018-03-30

港交所招手  台灣生技股恐掀出走潮
台股

港交所招手 台灣生技股恐掀出走潮

生物科技在台灣冷了兩年,海外卻逐漸升溫! 港交所開放無營收、獲利的生技公司IPO,積極爭取生技公司赴港掛牌,這會是在台灣已走空頭兩年的生技股新出路嗎?

日期:2018-03-29

一場供應商年會  看王品下個25年大計
生活消費

一場供應商年會 看王品下個25年大計

今年是王品集團董事長陳正輝掌舵的第四年,也是王品成立第二十五個年頭。旗下二十二個品牌、四二一家店,王品的餐飲王國,接下來如何規畫海內外戰略?

日期:2018-03-29