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食品最新與熱門精選文章

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青光眼藥之父邱春億  81歲繼續挑戰糖尿病眼疾 什麼都敢、什麼都學  就是我的人生解藥
話題人物

青光眼藥之父邱春億 81歲繼續挑戰糖尿病眼疾 什麼都敢、什麼都學 就是我的人生解藥

來自台灣的邱春億,約40年前發明了青光眼藥,造福廣大患者;81歲的他,仍不斷思考如何嘉惠更多眼疾患者,並且希望將發明成果,獻給他的故鄉。

日期:2015-12-10

宴會設「桌長」、商品印標語、納入懲處規範 防杜酒駕  35家企業用行動力挺
焦點新聞

宴會設「桌長」、商品印標語、納入懲處規範 防杜酒駕 35家企業用行動力挺

酒駕事故不斷,除了政府機關如行政院、警政署,企業也正視問題的嚴重性,在公司內規明定員工酒駕的懲處措施,或在尾牙、餐敘要求「酒後不開車」,《今周刊》與酒駕防制協會也邀請企業連署,一同加入防杜酒駕的行列。

日期:2015-12-10

愛喝咖啡嗎? 烘焙過程也會產生致癌物
健康

愛喝咖啡嗎? 烘焙過程也會產生致癌物

有人就愛那咖啡香,或是喝杯咖啡來提神醒腦,使得愛喝咖啡的族群越來越多。雖然有關咖啡的好處不少;但是,咖啡在烘焙的過程中,竟也會產生致癌物,值得大家注意!

日期:2015-12-09

十年前一口紅酒  讓林孝恂成為台灣唯一雙證照專家 葡萄酒世界  永遠有新東西可以學
話題人物

十年前一口紅酒 讓林孝恂成為台灣唯一雙證照專家 葡萄酒世界 永遠有新東西可以學

天生對酒精過敏的林孝恂,十年前因為一杯紅酒,讓她決定離職,進入葡萄酒世界。藉著大量閱讀相關書籍,以及細心整理品酒筆記外,她每年訂定目標督促自我,甚至拿下布根地葡萄酒講師資格。

日期:2015-12-03

頂新劣油案判無罪  關鍵在「無法證明危害人體」食安標準  「不宜供人食用」就別賣
焦點新聞

頂新劣油案判無罪 關鍵在「無法證明危害人體」食安標準 「不宜供人食用」就別賣

從塑化劑案到頂新劣油案,如何舉證黑心食品對人體的危害,連食安專家都說難解;美國食品藥物管理局所訂「不適合人類食用」,或可成為食品標準。

日期:2015-12-03

投資攻略1》五位投資高手  年報酬逾三成的祕密 不景氣選股心法  達人好股藏寶圖大公開
台股

投資攻略1》五位投資高手 年報酬逾三成的祕密 不景氣選股心法 達人好股藏寶圖大公開

二○一六年,對外,台灣遇到美國升息、歐洲QE政策,以及中國經濟放緩的變數;對內,將面臨總統大選、國內景氣低迷等。投資人該如何在新的一年找到賺錢機會,讓勝率加倍?《今周刊》約訪五位投資達人,親授私房口袋名單與操作心法!

日期:2015-12-03

咀嚼力不佳,會增加失智風險
健康

咀嚼力不佳,會增加失智風險

根據這份調查,剩下的牙齒愈少,記憶和運動方面的能力都有變差的傾向。這應該是因為,沒有牙齒而無法咀嚼時,控制咀嚼的神經或主宰感覺等部份的腦神經會萎縮,也就是出現無機能症候群。

日期:2015-11-30

日本最大泡麵商「日清」社長的逆向用人術  找創意 他徵才指定「怪咖」
行銷

日本最大泡麵商「日清」社長的逆向用人術 找創意 他徵才指定「怪咖」

日本最大、全球最悠久的即食麵品牌──日清,向來有靈活的行銷策略,主因在於規定各單位都要配屬奇人異才。

日期:2015-11-26

台灣不能落入「資本共產主義」
國際總經

台灣不能落入「資本共產主義」

資本共產主義是什麼?它代表全體有投票權的人民,也擁有私人資本。很荒謬嗎?不荒謬,台灣目前就是朝向「資本共產主義」發展。

日期:2015-11-26

南僑前進東京 要賺中國貴婦財
行銷

南僑前進東京 要賺中國貴婦財

過去四十年,南僑靠顧問式行銷奠定油脂、冷凍食品大業,創下一四八億元年營收;七十八歲的陳飛龍,還要再率領南僑迎向下個四十年大業,這一次他要用牛樟芝沐浴皂開闢「生技業版圖」,還要攻下日本東京餐飲業,再創新顛峰。

日期:2015-11-20