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食品最新與熱門精選文章

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誰讓享譽百年的老鋪賣混充茶?
焦點新聞

誰讓享譽百年的老鋪賣混充茶?

「台灣製造」商品又掉漆!士林地檢署調查,多家知名茶行涉嫌以低價進口茶偽裝台灣高檔茶牟暴利,連百年老鋪「嶢陽茶行」也涉案!茶農憂心,政府再不把關,台灣茶的形象將被摧毀。

日期:2014-09-18

不跟康師傅比低價 統一新泡麵再掀新戰火
焦點新聞

不跟康師傅比低價 統一新泡麵再掀新戰火

統一與康師傅在中國方便麵市場激烈競爭到雙方撕破臉。康師傅控股董事長魏應州不惜血本發動價格戰,誓言拿下七成市占率;統一企業顯然不想繼續纏鬥,決定另闢蹊徑推出新產品,避開單價五元人民幣以下的紅海市場,挑戰市占率重回兩成以上的高峰。

日期:2014-09-18

老謝開講》中國大咖企業在美上市帶來四個衝擊 阿里巴巴撞擊的新時代
全球股市

老謝開講》中國大咖企業在美上市帶來四個衝擊 阿里巴巴撞擊的新時代

阿里巴巴新上市IPO,眾所矚目,揭開中國大市值企業逐鹿紐交所或那斯達克的新時代;它赴美掛牌成為標竿,中國企業將會出現一個比價新效應。全球都在看,享有中國大市場優勢的阿里巴巴,未來會以什麼方式承續過去的高成長。

日期:2014-09-18

電動車、航運、第三方支付後市看好 大盤反彈無量 回測低點先蹲後跳
聰明理財

電動車、航運、第三方支付後市看好 大盤反彈無量 回測低點先蹲後跳

受到高度矚目的蘋果發表會,終於推出新手機,台股的蘋果供應鏈也陸續反映利多。然而反彈以來,大盤一直缺乏量能支持,不排除指數將先回測低點,然後再轉頭上攻。

日期:2014-09-11

如何自保》與其等政府、油商良心發現 不如自救 遠離惡質劣油 食安專家教你三撇步
焦點新聞

如何自保》與其等政府、油商良心發現 不如自救 遠離惡質劣油 食安專家教你三撇步

餿水油比去年爆發的混油風暴,更讓消費者頭痛!因為這些劣質油多半流入各大夜市、小吃攤,不易辨別。《今周刊》特別請專家提供撇步,教大家遠離黑心油。

日期:2014-09-11

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦
焦點新聞

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦

從塑化劑、毒澱粉到餿水油,黑心食品之所以層出不窮,表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益;但追根究柢而論,讓不肖業者前仆後繼的,其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞,以及嚇阻力薄弱的食安法令!

日期:2014-09-11

久坐不動, 致命機率增50% 生活習慣決定你活多久
個人成長

久坐不動, 致命機率增50% 生活習慣決定你活多久

小小的選擇,能改變所有的事,作者主張,給自己30天的時間,每天微調一些生活觀念,若能做到,90%的人都能活到90歲。

日期:2014-09-11

無良企業》三十年前就有賣過期奶粉的不良紀錄 半年暴賺千萬 黑心油商家族揭祕
焦點新聞

無良企業》三十年前就有賣過期奶粉的不良紀錄 半年暴賺千萬 黑心油商家族揭祕

讓全台食品業全面淪陷的強冠企業,半年就賣掉七百多噸餿水油提煉而成的「香豬油」,流入一千二百多家食品與餐飲業,強冠董事長葉文祥背後究竟有何不為人知的祕密?

日期:2014-09-11

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞
焦點新聞

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞

你可曾想過,每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油,最終流到哪裡去?按規定,廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠,絕對不能賣回給人吃。然而,台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎?它們廢油需求量不大,剩下的油該怎麼辦?這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的,這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。

日期:2014-09-11

獨家追蹤》回收油廠竟生產食用油、大廠油品含致癌物 除了餿水油,還有1.5萬噸廢油流竄全台
焦點新聞

獨家追蹤》回收油廠竟生產食用油、大廠油品含致癌物 除了餿水油,還有1.5萬噸廢油流竄全台

一場餿水油流入市售食品的風暴讓全台人心惶惶。但這樣的黑心事件只是單一個案?根據《今周刊》一年多來的追蹤調查,發現全台竟有一萬多噸的廢油行蹤可疑,不少證據更指向這些失蹤的廢油,可能製成新油流入市面,政府和廠商都欠全民一個交代!

日期:2014-09-11