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食品最新與熱門精選文章

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掬飲普洱茶中的三重美味
美食旅遊

掬飲普洱茶中的三重美味

普洱茶如同老酒般隨時間而珍稀,經實驗證實,發酵過程中並不會產生有害人體的黃麴毒素,加上普洱具備養生功效,入菜食用別具美味,喜愛普洱茶者,可以放心飲用。

日期:2011-10-20

紅柿子「蔬菜工廠」燃起台灣農業生機
傳產

紅柿子「蔬菜工廠」燃起台灣農業生機

看到父親務農辛苦,也因團膳業務需求,鍾添景投入打造「蔬菜工廠」,卻大虧六千萬元,之後他不斷嘗試,並投入發芽食品研發,成功圓夢。

日期:2011-10-13

頂新魏家的房產大戲才要上演!
房地產

頂新魏家的房產大戲才要上演!

進軍台灣房地產業不到三年的魏家,已投入逾新台幣二三○億元插旗卡位,近日更以每坪一四○五萬元天價,買下敦化南路二段華票總部大樓,坐上台灣地王寶座,魏家心中打的算盤是什麼?

日期:2011-10-13

變身生技產業的領導者
名人專欄

變身生技產業的領導者

每年耗資五百億美元研發的生物醫學產業,只製造出二十多種新藥,平均每項新藥的成本超過二十億美元。這樣效益頗令人失望,主要是美國的臨床試驗制度,需要大量的病人參與,以致半數的臨床試驗大幅延宕;其中八至九成的延誤,是因為找不到足夠的病人參與試驗造成的。此外,參與病人的資格限制,也是導致費用大增,且難以控制的主因。

日期:2011-10-13

瓦城董事長徐承義的武道經營學
傳產

瓦城董事長徐承義的武道經營學

在台灣已成為泰國菜代名詞的瓦城,掛上興櫃即以超過二○○元的高股價榮登餐飲股后,自幼習武的徐承義,如何運用跆拳道精神,打造瓦城的企業文化?他又如何用科學方法複製傳統廚藝,培養近四百位廚師大軍?

日期:2011-10-06

退休教授  把眾智從破產拉到全球前三
科技

退休教授 把眾智從破產拉到全球前三

三十多年的教學生涯裡,謝正雄教出二十多位上市、櫃公司董事長;退休後,他從學術界轉戰產業界,只花三年,就讓一家瀕臨倒閉的公司,三年內躍居全球前三大紅外線感測晶片供應商。

日期:2011-10-06

中國「全民瘋放款」熱潮解密
金融

中國「全民瘋放款」熱潮解密

大陸民間借貸熱潮接近瘋狂,年息二五%只能算起跳價,五○%至六○%的利率更是見怪不怪,連遠在台北的筆者都被掃到,二度受邀參與民間借貸機構的籌設。這股「盛況」不禁令人想起,二十年前「台灣錢淹腳目」時,鴻源、龍祥等投資公司席捲全台的狂熱。

日期:2011-10-06

搞懂五大道理  投資就沒什麼好忙的了
台股

搞懂五大道理 投資就沒什麼好忙的了

在追尋財富的道路上,每個人都像一心追求真理的求道者般,找尋一條終極的賺錢道理,儘管傷痕累累仍前仆後繼。只要用心體會,賺錢的道理眾裡尋它千百度,或許就在「燈火闌珊處」。

日期:2011-10-06

股市榮衰  先看利率調整
全球股市

股市榮衰 先看利率調整

中國受歐洲經濟牽連,貿易前景堪慮,同時又為國內投資過熱焦頭爛額。面對全球緊縮的大未來,中國的宏觀調控勢必反轉,屆時影響的不只是過熱的經濟,也會衝擊市值三兆美元的股票市場。

日期:2011-09-29

奇美材料、KY福貞  利基型產品勝出
科技

奇美材料、KY福貞 利基型產品勝出

即將掛牌上市的奇美材料與KY福貞,分別是面板關鍵零組件-- 偏光板以及馬口鐵罐製造商。奇美材料在總經理梁以磐帶領下,由完全不懂技術的經營團隊成功量產出成品;福貞集團則是得益於董事長李榮福精明的計算性格,站穩福建市場後,一路登上中國馬口鐵罐前三大廠的地位。

日期:2011-09-29