台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
今周刊編按：受國際利空消息影響，台股周一（3/3）開盤後科技股幾乎全倒，指數開低走低一度下跌超過400點，終場收在22756.25點跌破半年線，下跌296.93點或1.29%。而權值股台積電（2330）開盤大跌40元，跌幅達3.85%，股價最低來到1000元大關，終場收在1020元、下跌20元或1.92%。三大法人連袂賣超630.23億元，其中外資續砍572.42億元，創今年以來第2大賣超金額，僅次於2/3開紅盤的743.96億元，連5個交易日賣超高達1700億元，其中，外資續砍鴻海（2317）3.3萬張，連4天合計賣超達10.41萬張。
日期：2025-03-03
我們這期來對大成(1210)、捷流閥業(4580)與建大(2106)設定2025年的獲利期望值。
日期：2025-02-28
(今周刊1471)中國產能過剩，加上減碳、禁塑、綠電趨勢等不利因素，讓台灣石化業正處於完美風暴中。其中，最具指標意義的台塑集團，更遭遇前所未有的多重挑戰。本刊獨家專訪總裁王文淵與四董，台塑集團如何靠轉型升級抵禦石化業最冷冬天，迎來新的春天？
日期：2025-02-26
今年正式擠身百年企業的黑松，連兩年營收突破百億元，迎來業績與品牌發展的雙重突破。董事長張斌堂強調，接下來將更致力於永續經營；而如何穩固基業也成必須面對的關鍵課題。
日期：2025-02-26
編按：有些人一開口就讓全場聽眾都聽他說，本書作者桐生稔就分享，只要善用「起承轉合」，想要「有魅力地說話」其實不難。他把「起承轉合」比喻為「主題、好機會、危機、逆轉」，讓這套說話技巧不只適用於簡報，就連自我介紹、婚禮致詞都萬用。簡報除了要抓住人心，如何看起來有自信也很重要，桐生稔詳細解釋如何從姿勢、眼神和表情，從小地方營造氣勢。桐生稔為提升社會人士的溝通表達能力，創設Motivation & Communication株式會社，他以具體且易懂的教學方法廣受好評，每年在全國40個都道府縣舉辦2千場「有效溝通」的演講與研習，在60分鐘的活動中笑聲不斷，現場氣氛熱烈，帶給全場滿滿收穫。
日期：2025-02-25
編按：有錢人的特質是什麼？朴昭娟擁有22年投資分析師的資歷，在她認識的有錢人中，當中有許多人都擁有跟健康相關的日常習慣，讓自己的身體和心靈長久地維持在如同30到40歲的最佳狀態，他們總是不間斷地與人們相聚、每天閱讀報紙和新聞、勤勞攝取維他命和膠原蛋白等健康食品，並維持運動習慣。微軟創辦人比爾蓋茲和亞馬遜的CEO傑夫貝佐斯除了都是科技界的富豪，他們還有一個共同點：喜歡洗碗。除了把凌亂的碗盤清洗乾淨，可以獲得心理上的安定感；在洗碗的時間裡，能夠完全脫離工作和日常生活，不被任何人打擾。朴昭娟也提到，蘋果創始人史蒂夫賈伯斯之所以「只穿牛仔褲和黑色高領毛衣」，就是為了減少每天思考穿搭的時間，將那個時間用在更有生產力的事情上。本書作者朴昭娟透過本書，把學到的投資觀念、理財知識及工作觀察等，所有想告訴女兒的話都寫進書裡。她希望當女兒成年邁入社會生活後，在不知道該如何看待金錢、如何賺錢，甚至是如何運用金錢而感到困惑時，這本書能為她帶來幫助。
日期：2025-02-25
根據世界衛生組織（WHO）報告，台灣髖關節骨折每年將近2萬例，發生率高居亞洲第一，而亞洲的骨折率又是全球第一，也就是說台灣是名副其實的「骨折王國」。營養師指出，想要骨頭好，吃對食物很重要。不只是要吃補鈣的食物，許多食物會讓你不知不覺流失鈣質，也是需要特別留意的。
日期：2025-02-24
全球首富馬斯克(Elon Musk)受美國總統川普委以重任替美國政府「瘦身」，引發大批政府僱員的強力反彈。孰料，負責領導政府效率部的馬斯克再出手，要所有聯邦職員交出工作總結，不回信者被視為辭職。
日期：2025-02-24
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