上班族的一天，從早餐店的速食、中午的便當，到晚上夜市的排隊美食，樣樣都令人垂涎。但根據研究，吃下這些美食，恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物，在我們習以為常的生活形態中，健康也悄悄亮起紅燈……。
日期：2013-07-29
台灣以美食聞名全球，台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱，端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法？一位縱橫業界二十年的主廚，現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期：2013-07-29
面對越來越多的食品安全疑慮，小市民更應該要懂得自保，這包括用五官判別問題食品，以及學會看食品包裝上重要訊息，進而動手去除其中的危險因子，才能安心享受食物的好滋味。
日期：2013-07-29
日常飲食危機四伏，禽流感、口蹄疫、瘦肉精等問題又層出不窮，許多人可能想乾脆吃素好了；但是，「素食」真的比較健康安全嗎？
日期：2013-07-29
每當食品安全事件爆發，就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤，但近日爆發的「過期粽」事件，黑心廠商竟自稱ＣＡＳ認證的優良工廠，「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。
日期：2013-06-13
一封e-mail，揭開了一個恐怖食材真相！約莫三、四個月前，同事出示一封朋友寄來的e-mail，內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買，他買些什麼呢？令人好奇。
日期：2013-05-16
台北高等行政法院十月十一日撤銷內政部發給國科會的「中科四期二林園區」開發許可，給政府帶來一個重要教訓：國家建設不能總是政治指導，必須回歸程序正義、國土規畫的常軌，才能真正為民謀福。
日期：2012-10-18
日前導演曹瑞原點名批評王品集團是「粗俗的餐飲文化」，引起正反不同看法。投資專家認為，投資餐飲類股可從三個面向思考，抽絲剝繭後，便可理解資本市場為何對王品如此厚愛。
日期：2012-03-29
近期大盤在漲多和財報即將公告的氛圍下，出現劇烈修正，不過中長期來看，受惠陸股逐步墊高、兩會效應、陸客擴大自由行以及王品掛牌等題材，兩岸內需的食品消費、食品通路和觀光股，股價拉回反而可以留意。
日期：2012-03-08
台灣人很注重養生保健，相關書籍、商品大為暢銷，每人都有一套養生保健理論，但另一方面，台灣人對於許多劇毒都視而不見。像今年五月爆發的塑化劑事件，毒性是三聚氰胺的二十倍，為三十年來最嚴重食品摻毒事件，長年毀損台灣男人生殖能力等，但塑化劑問題至今尚未解決。
日期：2011-09-08
