嘉義大埔在除夕前夕發生了一場芮氏規模6.4的地震，本是闔家團聚的時刻，卻迫使百餘人撤入收容中心避難。在這不平靜的冬夜裡，來自「芥菜種會」的一包包習得茶葉蛋，溫暖了災民的心，也讓部落裡那些飼養蛋雞、生產習得蛋的族人，深刻感受到自己能為他人帶來改變的力量。
日期：2025-04-25
台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
美國「對等關稅」政策嚴重擾亂全球經濟秩序，帶來前所未有的不確定性，而高度倚賴對外貿易的台灣，應務實考量糧食自給率，才能強化因應國家安全挑戰的韌性。
日期：2025-04-23
因應台美貿易談判，政府研議調降保健品現行30％的進口關稅，民眾有望買到更便宜的維他命。但面對未來市場競爭加劇、代工產線外移，如何幫助國內業者度過難關，成為政府的新挑戰。
日期：2025-04-23
今周刊編按：高雄知名飯糰店「樋口飯糰」因生意太好，房東欲漲租金未果，日前砸壞店面前方的花盆，雙方鬧上警局，引發議論。事件曝光後，民眾紛紛以新台幣幫飯糰店加油，原本傳出飯糰店將另找新地點，不過老闆夫妻決定不搬了，並提告房東傷害、毀損，「要證明台灣是講法律的地方」。
日期：2025-04-21
行政院政務委員兼行政院經貿談判辦公室總談判代表楊珍妮周五（4日）表示，根據政務團隊擬定的最新策略，我方對於美國總統川普震撼全球，對於台灣開徵32%對等關稅稅率的不合理做法，將鎖定四大類對象全方位溝通，特別是以美國貿易代表署（USTR）、商務部及財政部為主的這次關稅計畫主責部會。我方也會同時接觸與台灣有重要投資及貿易關係的美國各州官員及州議員，以及國會參眾議員及美商團體，希望降低對等關稅稅率，或縮小課稅範圍，為台灣業者爭取最大利益，維持台灣在國際競爭的公平地位。
日期：2025-04-04
美國對等關稅將在當地4月2日上路，美國貿易代表署（USTR）3月31日釋出「2025年對外貿易障礙評估報告」，點名台灣對進口美規車設有數量限制標準，並對豬肉產品原產地標示及美牛產品檢驗措施表達關切。報告認為，這些做法構成技術性與檢疫性貿易障礙，可能影響美國農業與汽車產業對台出口。根據報告，台灣在2002年1月加入世界貿易組織（WTO），採用聯合國歐洲經濟委員會（UNECE）1958年協議規範的汽車安全標準，這些標準主要適用於歐洲使用的車輛規範。不過，台灣交通部在2008年4月也頒布新法規，允許有限度進口美規車，這些車輛雖然不符合UNECE，但是符合美國聯邦機動車安全標準（FMVSS）。
日期：2025-04-01
編按：本書作者陳吉仲紀錄翻轉農業的幕後故事，讓農民不再看天吃飯，從政策改革到產業升級，農會就扮演的角色，其中，稻米與雜糧契作，農會幫忙宣傳、鼓勵種植玉米，不只幫助農民提高收入，也提高雜糧自給率。另一個成功案例是台灣本島種植的高梁，就金酒公司來說，可以獲得穩定的原料；就農會來說，可以擴展經濟事業；就農民來說，可以有更好的收入；就農業部來說，可以藉此調整農糧產業結構，增加品質好的稻米生產、增加雜糧耕作面積；就台灣來說，可以維持雜糧的糧食自給率。為了提升雜糧的自給率，除了玉米和高粱，還有許多農會投入輔導農民轉作大豆、地瓜等，大豆生產面積已經來到5600公頃，希望可以持續擴大到1萬公頃。
日期：2025-03-25
日本知名牛丼連鎖餐廳SUKIYA（すき家）驚爆食安問題！約莫一個月前，有民眾前往「すき家 鳥取南吉方店」用餐，上餐後卻發現味噌湯內有一隻完整的黑色鼠屍，連眼睛都看得到，嚇得他瞬間沒食欲，拍照放上網後卻被質疑是AI生成的造假照片。對此，SUKIYA（すき家）總公司也發聲明回應，證實確有此事，並向社會大眾道歉。
日期：2025-03-23
有民眾投訴，收到排隊名店滋養的草莓大福，興沖沖開箱準備要吃，結果一開就看到發霉的草莓。台北市衛生局昨天前往稽查，未見草莓發霉，但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項，已責令業者於3月23日前改善完成。
日期：2025-03-21
