在瓦城泰統集團董事長徐承義的印象中，最深刻的畫面就是九二一大地震之後，全台北停電，台北市復興北路的街道上，一片漆黑寂靜，但從很遠的地方，卻看見一道光。原來，他和瓦城的同事想盡方法找到發電機，持續供餐給客人，成了災後極少數營業的暖流。
日期：2015-12-17
案例某市長候選人A長期被稱為「權貴」，且外界對其能力也多所質疑。自選戰開跑後民調一直處於低迷，恰巧近來不斷爆發食品安全危機，A陣營認為機不可失、民氣可用，順勢推出一波食品安全廣告，並強力主打食安政見。
日期：2015-12-04
從塑化劑案到頂新劣油案，如何舉證黑心食品對人體的危害，連食安專家都說難解；美國食品藥物管理局所訂「不適合人類食用」，或可成為食品標準。
日期：2015-12-03
「堅持做對的事情，一定不會錯！」老闆詹志能創立有機豆漿事業，前三年慘賠一千兩百萬元，不用台大城鄉所的光芒，靠著一步一腳印，走遍各大有機通路商，爭取試喝機會，朋友眼中的他不是商人，更像是理念推行者。
日期：2015-11-20
你可能不知道，台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量，吸引技術人力、企業資金競相投入，讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿，建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊，鄰家的麵包店，所蘊含的市場能量，其實，遠超過你的想像。
日期：2015-11-12
一起引發檢察官與立委隔空互嗆的舊案，讓外界注意到無水石膏已變成合法食品添加物。實際上，別被中文翻譯騙了，「石膏」就是硫酸鈣，食用級都可以吃，工業級則千萬不能下肚。
日期：2015-11-05
二○一三年大統長基混油案，引爆國內食安風暴，當時是一位積極的民眾不斷檢舉，相關單位查一年才逮到違法事證。時隔兩年，檢舉獎金還是沒發出去。
日期：2015-10-29
