法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
多吃牛蒡，助排便，降低體內膽固醇，可預防中風和防治胃癌、子宮癌！牛蒡為中國古老的藥食兩用植物，牛蒡根部具獨特的香氣和豐富的口感，風靡日本和韓國，每天吃也沒有副作用。全世界最長壽的民族——日本，把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。
日期：2019-10-02
10月１日起，日本的消費稅從8％調高為10%，而且計稅內容相當複雜；由於多數商品已漲價或減量，加上薪資未調高，新稅制恐將讓一般民眾負擔大增。
日期：2019-10-02
無論是因為宗教信仰或是為了健康，還是符合環保主張，近年來全球的素食風潮愈發火紅，吃素的人口愈來愈多。吃素就一定健康嗎？素要怎麼吃才更健康呢？
日期：2019-09-27
71歲重拾田徑興趣，77歲就拿下世界盃三金一銀，榮登當年度冠軍，靠著一雙飛毛腿勇闖全世界！有「火箭阿公」之稱的許永忠現正摩拳擦掌，準備參加今年底(2019年)的亞洲盃比賽，有望打破大會紀錄！
日期：2019-09-25
猶記得今年六月二十一日南山股東會現場，當時意氣風發、自信滿懷的董事長杜英宗，在炮聲隆隆的股東會中，為了南山人壽連七年沒發現金股息、新資訊系統頻出包，兩度向小股東道歉，面對「境界系統」所引發的波瀾，他硬挺地表示，「我完全負責。」
日期：2019-09-25
九月十日，周二上午六點不到，天光微亮，政治大學體育場上已經聚集不少準備慢走的人群。現年八十九歲的劉瑞貞繞了兩圈跑道暖身後，在老同伴們用手機播放的音樂聲中，開始練起拉筋功，剛從台灣大學外文系教授一職退休的女兒劉毓秀也加入行列。
日期：2019-09-25
