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食材最新與熱門精選文章

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「台」到極致  就是好滋味
藝文風尚

「台」到極致 就是好滋味

知名香港美食家蔡瀾,最愛遊走各地,逐一品嘗各國在地料理。很少人知道,他與台灣淵源甚深,曾經在台灣長住過兩年。趁著他來台宣傳日本新書,請他帶路推薦兩家最喜歡的台灣餐廳。

日期:2011-04-14

貧民窟之子  拚出全球速食王傳奇
傳產

貧民窟之子 拚出全球速食王傳奇

出身貧民區,但德魯卡沒有放棄自己的未來,他知道,即使只是一個銅板,也能讓瓶子裡的積蓄變得更高一些。聚沙成塔的信念,讓他把最簡單的小生意,堆疊成全球第一的速食連鎖餐廳之王──SUBWAY。

日期:2011-04-07

銜接供應鏈  六檔地震受惠股出列
科技

銜接供應鏈 六檔地震受惠股出列

日本三一一地震迄今超過半個月,台廠轉單契機引發市場討論,在外界把目光集中在電子產業供應鏈斷鏈時,另一群真正具有取代效應的族群,正悄悄受惠中。

日期:2011-03-31

陳澄芳感受原鄉召喚 為良田注創意活水
傳產

陳澄芳感受原鄉召喚 為良田注創意活水

從小在好山好水的宜蘭長大,陳澄芳對土地有一份難以割捨的感情,如今,他利用企業界的優勢,站到第一線推動友善農戶及市集,希望能夠號召更多電子業老闆,一起來參與台灣319鄉鎮的環境保護。

日期:2011-03-31

選對老闆熬七年  二十八歲年薪破百萬
職場

選對老闆熬七年 二十八歲年薪破百萬

誰說七年級生是吃不了苦的草莓族? 楊顏伊從服務生開始做起,一路打拚了七年,終於晉升為鼎王年營收破億元光復店的店主任,年紀輕輕就成為「年薪百萬俱樂部」成員!

日期:2011-03-24

蔬食加上時尚風體內環保也可以不無聊
美食旅遊

蔬食加上時尚風體內環保也可以不無聊

地球日做環保,除了重視外在大環境的生態維護,也別忘了反視我們自身平日生活。蔬食風潮正悄悄出現我們的生活中,連飲食大集團和服飾集團都投入其中,開設了精采又獨特的蔬食餐廳。

日期:2011-03-24

賞花博美景  探美味祕境
美食旅遊

賞花博美景 探美味祕境

即使花博展期只剩下幾個周末假期,也千萬別急著在一天內看完所有園區,應該計畫好你的花博行程,一日一園慢慢遊,末了再到臨近小巷探祕,找一個可以歇腳、大啖美食的美味祕境。

日期:2011-03-10

2011我的幸福馭屋術
房地產

2011我的幸福馭屋術

房價高漲,早已不是新聞,政府也多次祭出打房政策,但房價似乎仍居高不下。在這樣的趨勢下,薪水族該如何作才能擁有一個自己的窩?事實上,在高房價時代下,不論是購屋、換屋,甚至於用房子做為理財工具,只要掌握趨勢、用對方法,創造財富、擁有屬於自己幸福的窩,並非夢想。多位薪水族分享他們購屋、換屋的幸福經驗,資深投資者告訴你看房、買房絕招,讓你也能聰明駕馭高房價。

日期:2011-02-24

台灣年輕麵包主廚  創造在地的幸福
美食旅遊

台灣年輕麵包主廚 創造在地的幸福

近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。

日期:2011-02-24

兩個對照組:中國與日本
國際總經

兩個對照組:中國與日本

中國奔馳了20年,追求量的成長,取代日本成為世界第二大經濟體;相對的,日本苦嘗失落的20年,轉而追求質的精進,恰好與中國成了強烈的對照組。但是,從國富要進而追求民富的中國,日本的經驗,也許是未來發展最好的借鏡。

日期:2011-02-24