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食物最新與熱門精選文章

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蛋黃會增加膽固醇?破解吃蛋3大迷思,遠離中風、心肌梗塞
健康

蛋黃會增加膽固醇?破解吃蛋3大迷思,遠離中風、心肌梗塞

雞蛋在日常生活中,既容易取得、營養價值豐富,料理上又能做很多變化,是接受度相當高的食材。但是網路經常流傳一些迷思,也常引起民眾不安,包括吃雞蛋的同時是否會攝取過量膽固醇?只要不吃蛋黃就不怕膽固醇過高?吃半熟的蛋會中毒?除了來破解吃雞蛋的這些迷思,同時要避免如何吃雞蛋的同時,不會吃下更多反式脂肪和飽和脂肪,進而提高心血管疾病如心肌梗塞、腦中風、腎衰竭等風險。

日期:2020-03-12

晚上不要吃泡菜?維護身體免疫力,中醫師:6食物別在夜間、雨天吃
健康

晚上不要吃泡菜?維護身體免疫力,中醫師:6食物別在夜間、雨天吃

COVID-19(武漢肺炎)疫情持續延燒,民眾除了配戴口罩、勤洗手,養成良好衛生習慣之外,也要提升自己的免疫力。中醫師建議,透過飲食與經絡養生,就是增強免疫力的好方法。

日期:2020-03-11

門外漢闖餐飲天關 勇做「跨界造夢者」
美食旅遊

門外漢闖餐飲天關 勇做「跨界造夢者」

許多人都有一個自己的美食、美酒夢,施羅德董事長巫慧燕選在宜蘭頭城老屋打造一家法式料理餐廳,並不時開設小型藝術展覽;大宇資董事長凃俊光愛酒,在法國與日本分別買下葡萄酒莊與清酒廠,也在台灣設立卓越酒莊;而歸化台籍的SBL球員戴維斯,更在師大商圈開了一家蔬食餐廳,吸引不少素食愛好者前往朝聖。

日期:2020-03-11

33歲就開始搭商務艙...吳淡如:再省,也不要虧待自己
聰明理財

33歲就開始搭商務艙...吳淡如:再省,也不要虧待自己

一個人除了賺錢滿足自己的成就感之外,就是為了讓自己生活得更好一點,如果只顧賺錢,並賠上自己的健康,那是很不值得的。—香港首富 李嘉誠

日期:2020-03-10

做公益衝第一線  台積電張淑芬:感恩在幫助別人同時,有機會讓自己成長
情感關係

做公益衝第一線 台積電張淑芬:感恩在幫助別人同時,有機會讓自己成長

如果說台積電前董事長張忠謀照顧的是超過4萬個台積員工家庭,那麼台積電慈善基金會董事長張淑芬無疑就是張忠謀最堅強的後盾。

日期:2020-03-10

只有自己經歷過,才懂為何會「病急亂投醫」?拜訪好幾位民俗療法老師,她有「這些」心得
幸福熟齡

只有自己經歷過,才懂為何會「病急亂投醫」?拜訪好幾位民俗療法老師,她有「這些」心得

他們每個人都各有一套打江湖的本領,一下會在你身體這裡磕磕碰碰、一下在那裡東敲西打,無法保證成功或失敗的機率,事前也沒有簽風險同意書,一切仰賴他們的經驗或某種神祕力量,總之應該是一門穩賺不賠的生意。

日期:2020-03-09

鋒面來襲低溫14度!中醫師推薦2大食材入菜 排寒、補氣、增強抵抗力
健康

鋒面來襲低溫14度!中醫師推薦2大食材入菜 排寒、補氣、增強抵抗力

編按:氣象專家吳德榮在「三立準氣象.老大洩天機」專欄表示,本月8日下午已出現第一波冷空氣的平地最低氣溫,並創下入秋以來紀錄,依序為新北石門區12.7°C,新北瑞芳區13.3°C,基隆七堵區13.6°C。 此外,根據最新模式模擬顯示,周三(11/10)、周四(11/11)乾冷空氣籠罩,各地晴朗無雲,白天北台舒適、中南部微熱,冷空氣與「夜間輻射冷卻」加成,各地早晚很冷,清晨平地最低氣溫約可降至12、13°C,將再創下入秋紀錄,早出晚歸要注意保暖。

日期:2020-03-09

酒精、漂白水、次氯酸水,哪個消毒效果好?對人體有害嗎?醫師詳解!
健康

酒精、漂白水、次氯酸水,哪個消毒效果好?對人體有害嗎?醫師詳解!

防疫大作戰!民眾最常使用的消毒用品包含:酒精、漂白水、次氯酸水,這三種產品在消毒能力、適用時機、人體影響三方面有什麼不同?究竟該使用哪一種消毒液來防疫比較好?安南醫院家醫科醫師陳泓毓提供建議如下。

日期:2020-03-09

「為什麼房仲連我老家都找的到?」一個動作保護隱私!關於謄本你該懂的二三事
房地產掃瞄

「為什麼房仲連我老家都找的到?」一個動作保護隱私!關於謄本你該懂的二三事

「阿不是本人,怎麼可以調我家謄本?」

日期:2020-03-09

武漢肺炎》健康免疫力維持平衡、遠離病毒!要靠魚、蘋果、素食、地瓜...8食物促進,而不是藥物
幸福熟齡

武漢肺炎》健康免疫力維持平衡、遠離病毒!要靠魚、蘋果、素食、地瓜...8食物促進,而不是藥物

武漢肺炎、流感等疾病來犯,如何強壯地擊退?免疫力是要維持平衡的,不能太強也不能太弱,所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡,而是要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好,就能有效避免細菌、病毒來侵擾。

日期:2020-03-08