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食物最新與熱門精選文章

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川普2.0來了,新政成為美股最大變數,郭恭克:股市波動風險拉升,投資人最好這樣做
國際總經

川普2.0來了,新政成為美股最大變數,郭恭克:股市波動風險拉升,投資人最好這樣做

近期公布的12月美國消費者物價指數表現平穩。一般消費者物價指數(CPI)年增率雖呈緩升狀態,但核心消費者物價指數(Core CPI)年增率則相對平穩。12月生產者物價指數(PPI)年增率連續3個月緩升,但月增率從11月的0.4%下降至0.2%。11月個人消費支出物價指數(PCE)年增率2.4%,略低於市場預期的2.5%,但稍高於10月的2.3%,11月核心PCE年增率2.8%,略低於市場預期的2.9%,與10月持平。

日期:2025-01-22

食農教育工作者的使命
傳產

食農教育工作者的使命

大多數的台灣農業從業人員,致力推動食農教育精神和資訊透明化,促進民眾更有意識地選擇台灣在地食材,並且透過農產品讓人與土地重新連結。

日期:2025-01-22

別讓遺產毀了孩子的一生!他繼承巨額遺產、25歲就財富自由「幹麻努力工作」,人生虛度12年的3個金錢啟示
理財

別讓遺產毀了孩子的一生!他繼承巨額遺產、25歲就財富自由「幹麻努力工作」,人生虛度12年的3個金錢啟示

麥特.卓格頓是克拉夫特沃克資本(Craftwork Capital, LLC)的財務規畫師。他在華盛頓特區工作,特別喜歡幫助X和Y世代家庭。他還擔任巴布森學院金融素養專案的研討會講師。

日期:2025-01-21

日本流感疫情高峰,連4週百萬人就醫、這13縣最嚴重!他看診31年沒中過,吃什麼保養?日醫分享秘訣
健康

日本流感疫情高峰,連4週百萬人就醫、這13縣最嚴重!他看診31年沒中過,吃什麼保養?日醫分享秘訣

日本是許多台灣人出國旅遊的首選,但當地近期流感疫情爆發,連4週都破百萬人感染就醫;不過台大感染科前醫師林氏璧,在臉書分享一則日本新聞,一名東京診所院長聲稱自己31年來幫流感病人看病卻從未得過流感,他大方分享保健的5大祕訣。

日期:2025-01-20

過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看
健康

過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看

今周刊編按:信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」,日前(1/5)爆出集體食物中毒事件,民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒,但衛生局在日前進行調查時,在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌,表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源,已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒,其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時,仙人掌桿菌便可能大量繁殖,甚至產生毒素,且被污染的食物,口感與正常食物無異,難以察覺。而接下來就要過年了,吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃,其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢?

日期:2025-01-20

學測英文作文「颱風假」往哪衝?一張照片大批考生栽了…家長:印刷細節不清,大考中心回應了
政治社會

學測英文作文「颱風假」往哪衝?一張照片大批考生栽了…家長:印刷細節不清,大考中心回應了

今周刊編按:大學學測週日(1/19)進行第二天,第一節英文作文給2張圖片,要考生根據場景描述對颱風假的看法或經驗,但有不少學生考完後在Threads哀號,看不出來左邊的圖是電影院,錯認成機場櫃檯、麥當勞等。全國教師會表示,現場師生反映紙本印刷導致細節不清,有部分學生認為圖片是車站、機場、速食店或賣場等等,但實際是電影院,擔心影響評分結果,呼籲大考中心應採取多元評分。全國教師會呼籲,大考中心應通知評分老師,對於考生根據圖片所做的多種合理情境解釋應予以接受,避免以單一標準評判作文正確性。評分時應聚焦於考生的英文表達能力、邏輯性與創意,而非單純檢視是否準確描述圖片內容,以確保不偏離考試核心價值。全國教師會建議,未來選用圖片時應更加注重清晰度與情境明確性,避免引發解讀歧義。此外,可考慮增加文字提示輔助圖片描述,以減少因印刷問題而造成的困惑。未來如再遇類似情況,應於考試結束後迅速發布官方說明,向考生與社會大眾釋疑,並承諾於評分過程中採取彈性策略。大考中心對此回應,因應颱風來襲的停班停課,是絕大多數考生的共同生活經驗,也是台灣常見的新聞議題,並未獨厚特定群體,考生作答應就試題所提供的圖片,強調的是情境對比,至於圖片所在地點,只要考生敘述合情合理,沒有預設立場,至於評分原則,會由閱卷評分標準訂定會議以及試閱會議後確定。

日期:2025-01-19

環遊世界220天總花費大公開!帶著2歲、5歲女兒,一家四口玩遍26國只花100萬...機票住宿網卡省錢攻略
美食旅遊

環遊世界220天總花費大公開!帶著2歲、5歲女兒,一家四口玩遍26國只花100萬...機票住宿網卡省錢攻略

「我總是慶幸32歲的我們,選擇了出發…」「總以為來日方長,卻忘了世事無常…」「如果人生活到70歲,只花了1年去旅行,過分嗎?」「有些事不是厲害了才去做,是做了才變厲害…」「我帶著孩子都可以,一個人更容易!」32歲的時候,作者李婷萱Sabrina毅然決然跟先生帶著年僅2歲、5歲的兩個女兒環遊世界;從萌生念頭到實際出發僅花了3個月的時間,在沒有規劃、資金有限,英語也不太流利的情況下,一家四口就這樣展開了一場充滿挑戰的環球之旅──足跡遍及亞、歐、非、北美,遠至南美洲亞馬遜共26個國家,總天數220天,總花費四人約100萬元。

日期:2025-01-17

10大傷腎食物排行榜!腎臟科醫師:早餐店最恐怖是它「腎功能退化速度變快了」,吃完一定要做3件事補救
健康

10大傷腎食物排行榜!腎臟科醫師:早餐店最恐怖是它「腎功能退化速度變快了」,吃完一定要做3件事補救

人類出生約有200萬顆腎絲球,要使用一輩子,腎絲球不會再生,死掉一顆就少一顆,人類壽命不斷的延長,腎臟的存款一定要省著點用,將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要,台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭,很多人說:「洪醫師,我每天都在吃這些食物,也都沒事啊?」不是沒事,是在緩慢破壞而不自知,這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼!經常吃這類食物,你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡,在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快!

日期:2025-01-17

快開工了「過年肥」怎麼辦?這樣做就能低調瘦…「少量多餐」不一定好,吃對食物瘦身又暖身
健康

快開工了「過年肥」怎麼辦?這樣做就能低調瘦…「少量多餐」不一定好,吃對食物瘦身又暖身

根據衛生署先前的調查,近4成1民眾過年期間平均體重增加1.7公斤。由於春節假期不忌口,即使看電視零食也是吃不停,加上睡到飽,體重直線上升免不了。面對過完節腰圍又大一圈,該怎麼辦?專家提供減重秘法,也就是規則三餐加選對食物,充份運用「攝食產熱效應」就可以讓自己低調瘦下來。

日期:2025-01-17

《小紅帽》野狼&獵人,女性生命歷程遇見的2種男人! 從榮格心理學看童話:人如何學會自救
情感關係

《小紅帽》野狼&獵人,女性生命歷程遇見的2種男人! 從榮格心理學看童話:人如何學會自救

《小紅帽》、《白雪公主》、《三隻小豬》…這些歷久彌新的童話故事為何能流傳百年?為何心理學家總愛分析童話故事?童話故事又能帶給我們什麼啟示?

日期:2025-01-17